成年奶牛母牛的泌乳規律淺談

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成年奶牛母牛的泌乳規律淺談



　　奶牛的泌乳期分為泌乳前期、泌乳中期、泌乳后期、干奶期和圍產期5個階段。一般認為，圍產期是指母牛分娩前后各15天以內的時間；泌乳前期是指母牛分娩2-3周到100天以內；泌乳中期是指產后101-200天；泌乳后期是指201天至干奶以前的階段；干奶期是指停止擠奶到分娩前15天的一段時間。母牛分娩后即開始產奶，直到干奶前的整個泌乳期內，其每月的泌乳量呈規律性變化，將泌乳量隨時間的變化規律用圖解曲線方式表示，該曲線叫泌乳曲線。泌乳曲線有不同方式：一種是母牛在不同泌乳月的泌乳規律，另一種是每個月平均日產奶量的升降規律曲線，第三種為每胎的泌乳量隨胎次的變化規律曲線。



　　1．母牛不同泌乳月的泌乳規律

　　母牛在同一泌乳期內，不同泌乳月的產奶量，常隨其品種、個體、健康和年齡狀況，以及飼養管理不同而異。通常是：牛產犢后，產奶量逐步上升，約在第2個或第3個泌乳月時達到高峰階段，然后逐步下降，一般高產牛上升幅度大，曲線在高峰期平穩，下降緩慢，所以牛群產后泌乳量能很快上升并在高峰期維持較長時間，則總產較高。而那些即使具有最高產奶量，但下降快、幅度大的牛總產低。



　　2．不同年齡和胎次的奶牛泌乳規律  

　　母牛的產奶量隨年齡和胎次的變化而不同。一般初產母牛，由于身體尚未成熟，泌乳能力較差，產奶量低于高峰胎次產奶量的80％-85％，隨著年齡、胎次及身體的成熟，一般3-4胎便可達到最高產奶胎次，有些牛在飼養管理較好，飼料全價的情況下，產奶高峰胎次可持續較長時間達到7-8胎，但多數母牛在5-6胎產奶已開始下降。



　　3．不同擠奶時間和擠奶間隔時間的泌乳規律  

　　擠奶時間的不同也會影響母牛的產奶量。母牛乳腺在夜間活動頻繁，乳汁生成和分泌較多，所以早晨產奶量高于其他時間，而且早餐前擠奶（約5:00-6:00）最好。擠奶間隔時間對產奶量也有一定影響。實驗證明，擠奶間隔時間相等，產奶最多，如每隔8小時擠奶一次，或每隔12小時擠奶一次。國內通常采用3次/天擠奶法，國外在早晨和晚上各1次，1天2次。

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