山東章丘：生態養殖讓農民釣上“致富金龜”

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　　中廣網濟南8月29日消息（記者王成林 通訊員曹長興）“人工培養的甲魚品質竟然與野生甲魚不相上下。”8月29日，來自山東濟南最大濕地—章丘白云湖的“生態甲魚”受到了中科院和省市專家的好評。作為山東省章丘市名優農產品中的水產“新軍”，在全新“生態養殖”理念下問世的“生態甲魚”被當地群眾高興的稱作“致富金龜”。

　　章丘大蔥聲名遠播，鮑家芹菜異軍突起，章丘名優農產品的相繼崛起，而這里的白云湖水產豐富，湖中盛產魚、鱉、蝦、菱芡、蓮、蒲、葦，以及10多種可食的野生食物，是山東省北部平原最大的淡水養殖基地。千余畝的藕田，幾十萬只蓄養的鵝鴨，一萬二千畝的養魚面積，多達40多種的自然魚類、野生鳥類，20多種水生植物，這一切都是打造水利得天獨厚的優勢。

　　有了基礎，關鍵就看能否找準努力方向。據權威分析，中華鱉含動物膠、膠蛋白、維生素D及碘、人體生長發育所需要的17種氨基酸，以及鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵等10多種微量元素。鱉的脂肪以不飽和脂肪酸為主，占75.43%，其中高度不飽和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.54倍，羅非魚的2.54倍，鐵等微量元素是其他食品的幾倍甚至幾十倍。

　　為打開這條致富途徑，章丘白云湖淡水養殖實驗場，展開了技術攻堅。養殖生產嚴格按照無公害食品標準進行。經過不懈努力，白云湖特種水產養殖有限公司逐步成為我國北方最大的中華鱉養殖基地，山東省首批漁業標準化示范基地。目前，白云湖甲魚養殖面積已達3000畝，年產綠色成品甲魚10萬公斤，


　　俗話說：種瓜得瓜，種豆得豆。在生態養殖理念指導下，白云湖牌生態甲魚采取仿生態養殖的獨特技術，特別注重不改變甲魚原有生活習性，在池塘中種植水花生、水葫蘆等水生植物，模擬野生甲魚的生長環境，投喂的飼料以野生魚、蝦、螺螄、無菌蛆、菜葉、瓜皮為主，輔以少量的配合飼料，放養密度低畝放60-100尾、養殖周期長3-5年。

　　獨特的養殖技術和生態環境培育出的白云湖牌生態甲魚特點鮮明，不僅體薄片大、裙邊大而厚，而且體質健壯，野性十足，難能可貴的是，其體內富含多種高度不飽和脂肪酸，膠質蛋白質含量高。2006年，經中科院海洋所等科研單位分析測試，白云湖生態甲魚營養價值接近、甚至某些營養指標超過野生甲魚。烹飪后香氣四溢、其肉質與口感可與野生甲魚相媲美。

　　生態養殖、品牌發展讓白云湖變成了聚寶盆。在綠色、健康、營養流行的今天，白云湖人找到了發展的金鑰匙。 (本文來源：中國廣播網 )

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支持家鄉水產業的大力發展

我稀里糊涂

甲魚在一般池塘養大后，放在大水面里，20天就成為標準的“野生甲魚”了。比用黃素喂養的更象野生。

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╮(╯▽╰)╭，這樣的話，連野生的甲魚的吃不到了~~~