植物提取物對斷奶仔豬生產性能和經濟效益的影響

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　　植物提取物對斷奶仔豬生產性能和經濟效益的影響

　　丁斌鷹 侯永清 武漢工業學院飼料科學系

　　摘 要 為考察植物提取物的應用效果，試驗選擇100頭28日齡平均體重7.34±0.11kg的長大斷奶仔豬，按性別、體重、品種一致的原則隨機分成四個處理。每個處理5個重復，每個重復5頭仔豬。分別飼喂添加15mg/kg阿維拉霉素+250mg/kg氧化鋅、40mg/kg吉它霉素+7.5mg/kg黃霉素、400mg/kg諾必達、300mg/kg植物提取物的四種日糧。結果表明：在試驗全期中，四個處理組在平均日采食量和平均日增重上無顯著性差異(P>0.05);在料肉比方面，黃霉素+吉它霉素組顯著高于其他各組(P<0.05)，其他各組之間差異不顯著(P>0.05);腹瀉次數以阿維拉霉素+氧化鋅組和植物提取物組最少(P<0.05)，其他各組差異不明顯(P>0.05)。在經濟效益方面，阿維拉霉素+氧化鋅組最好，其次為植物提取物組。
　　關鍵詞 斷奶仔豬 飼料添加劑 料肉比 腹瀉率 經濟效益
　　早期斷奶仔豬自身消化機能不完善，很容易誘發“早期斷奶仔豬綜合癥”。臨床表現為生長緩慢、腹瀉、精神萎靡等癥狀，嚴重影響豬場的經濟效益。為了解決這些問題，除了不斷優化乳豬料營養配方以外，在飼料中添加各種抗菌藥物早已成為國內外的研究重點。黃霉素、吉它霉素、阿維拉霉素、氧化鋅都是常見用于防治拉稀的抗生素類藥物[1，2]，諾必達為進口的植物提取物，據報道也有這方面的效果[3]。為了研究以黃芩、秦皮、牛至為主要原料的植物提取物對斷奶仔豬促生長的效果，特將其和上述飼料添加劑做了對比試驗。
　　1 材料與方法
　　1.1試驗用藥物
　　植物提取物由武漢工業學院飼料科學系研制，主要成分黃芩、秦皮、牛至的植物提取物。
　　阿維拉霉素、氧化鋅、吉它霉素、黃霉素為市售的產品。
　　諾必達為進口產品，主成分為牛至的植物提取物。
　　1.2 試驗動物與分組
　　選擇斷奶日齡相近(28+2d)、體重接近(7.34+0.11kg)、健康狀況良好的長大斷奶仔豬100頭，隨機分成4個處理組，每個處理組設5個重復(欄)，每個重復5頭仔豬。
　　1.3試驗日糧
　　試驗采用玉米—豆粕—魚粉型基礎日糧，基礎日糧組成及營養含量見表1。處理Ⅰ為基礎日糧添加15mg/kg阿維拉霉素+250mg/kg氧化鋅組，處理Ⅱ基礎日糧添加300mg/kg植物提取物組，處理Ⅲ為基礎日糧添加40mg/kg吉它霉素+7.5mg/kg黃霉素組，處理Ⅳ為為基礎日糧添加400mg/kg諾必達組。
　　表1 基礎日糧組成及營養含量

原料名稱	配比（%）	營養含量
玉米	52.8	消化能（MJ/kg）	13.59
豆粕	29.1	蛋白質（%）	20.2
魚粉	5.0	鈣（%）	0.91
乳清粉	1.15	總磷（%）	0.65
次粉	8.0	賴氨酸（%）	1.25
磷酸氫鈣	1.6	蛋+胱氨酸（%）	0.74
石粉	0.9
食鹽	0.3
賴氨酸	0.05
蛋氨酸	0.10
防霉劑	0.10
預混料	1.0

　　注：預混料可為每千克全價料提供：維生素A 8500IU，維生素D1300IU，維生素E 12IU，維生素K 2.0mg，維生素B1 1.2mg，維生素B2 4.0mg，維生素B6 0.2mg，泛酸鈣10.0mg，膽堿600mg，煙酸16.0mg，葉酸0.3mg，生物素0.06mg，銅220mg，鐵100mg，錳60mg, 鋅120mg，硒0.3mg，碘0.3mg
　　1.4飼養管理
　　試驗于2006年3月16日至4月15日在武漢東西湖綠健畜牧科學研究所下屬豬場的同一幢保育舍內進行，按常規方法進行飼養管理。所有圈舍均為高床欄，有條縫式鋼筋地板，全封閉式豬舍，以排氣扇通風，豬只自由采食，自由飲水。
　　1.5觀察指標
　　所有試驗豬從試驗開始每日記錄采食量，于試驗第1天、第14天和第28天清晨空腹個體稱重，計算日增重(ADG)、日采食量(ADFI)和料重比(F/G)等指標。試驗過程中記錄腹瀉頭數和死亡頭數。
　　1.6數據處理
　　數據采用SPSS9.0統計軟件進行單因素方差分析和鄧肯多重比較。腹瀉數據采用卡方檢驗。表中數據表示為平均數±標準差。
　　2 結果與分析
　　2.1不同藥物添加劑對斷奶仔豬生產性能的影響
　　結果見表2。
　　表2 不同藥物添加劑對斷奶仔豬生產性能的影響

	試驗Ⅰ組	試驗Ⅱ組	試驗Ⅲ組	試驗Ⅳ組
0-2周始重(kg/頭)	7.34±0.28	7.32±0.24	7.34±0.25	7.28±0.23
ADG(g/頭日)	286.54±38.01	284.76±33.62	234.62±24.95	279.28±32.63
ADFI(g/頭日)	437.74±55.11	456.44±9.52	430.92±41.18	441.82±87.87
FCR	1.51±0.05a	1.61±0.08a	1.85±0.05b	1.61±0.06a
2-4周始重(kg/頭)	11.30±0.72	11.26±0.60	10.60±0.59	11.27±0.61
ADG(g/頭日)	520.72±24.54b	575.41±31.86a	435.32±36.40b	418.88±41.58b
ADFI(g/頭日)	873.74±22.86	1002.32±35.40	854.88±110.45	777.19±78.31
FCR	1.69±0.09a	1.73±0.07ab	1.92±0.02b	1.87±0.08ab
0-4周末重(kg/頭)	17.57±1.18	18.67±1.16	16.39±1.00	16.70±1.18
ADG(g/頭日)	409.58±32.93	434.77±30.18	338.93±31.79	352.31±36.27
ADFI(g/頭日)	670.27±42.6	726.50±15.21	650.00±80.21	610.79±53.72
FCR	1.62±0.07a	1.68±0.05a	1.89±0.01b	1.75±0.02ab

　　注：同行不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。
　　表2的數據表明，0～2周，四個處理組的日增重和采食量均沒有顯著性差異(P>0.05)。在料重比方面，阿維拉霉素+氧化鋅組(試驗Ⅰ組)、植物提取物組(試驗Ⅱ組)和諾必達組(試驗Ⅳ組)之間差異不顯著(P>0.05)，阿維拉霉素+氧化鋅組、植物提取物組和諾必達組顯著優于黃霉素+吉它霉素組(試驗Ⅲ組)(P<0.05)。
　　2～4周的結果顯示，四個處理組的采食量差異不顯著(P>0.05)，但是在日增重上植物提取物組顯著優于其他各組(P<0.05)，而其他各組間沒有顯著性差異(P>0.05)。料肉比方黃霉素+吉它霉素組顯著高于其他各組(P<0.05)，其他各組之間差異不顯著(P>0.05)。
　　全期試驗結果表明，四個處理組在平均日采食量和平均日增重上沒有顯著的差異(P>0.05)。但是，料肉比有一定的差異：黃霉素+吉它霉素組顯著高于其他各組(P<0.05)，其他各組之間差異不顯著(P>0.05)。
　　2.2不同藥物添加劑對斷奶仔豬腹瀉情況的影響
　　結果見表3。
　　表3 各處理試驗豬腹瀉情況 (單位：頭次)

	試驗Ⅰ組	試驗Ⅱ組	試驗Ⅲ組	試驗Ⅳ組
0～2周	14B	35A	47A	46A
2～4周	11B	3AB	24 A	22 A
0～周	25B	38B	68A	68A

　　注：同行不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)。
　　表3結果表明，全期試驗豬腹瀉次數以阿維拉霉素+氧化鋅組(試驗Ⅰ組)最少，其次為植物提取物組(試驗Ⅱ組)，其它各組效果相當。經卡方檢驗，0～2周、2～4周、0～4周各試驗組腹瀉次數存在著顯著性差異(P<0.01)。總體來說，植物提取物組和阿維拉霉素+氧化鋅組腹瀉較少，其它各組無顯著性差異。
　　2.3經濟效益分析
　　表4 不同處理、階段的增重成本情況

		飼料成本（元/噸）	飼料轉化效率	單位增重成本（元/kg）	與試驗Ⅰ組比較（%）
試驗Ⅰ組	0～2周	2914.06	1.51	4.40
	2～4周		1.69	4.92
	0～4周		1.62	4.72
試驗Ⅱ組	0～2周	2887.53	1.61	4.65	＋5.68
	2～4周		1.73	4.99	＋1.42
	0～4周		1.68	4.85	＋2.75
試驗Ⅲ組	0～2周	2887.03	1.85	5.34	＋21.36
	2～4周		1.92	5.54	＋12.60
	0～4周		1.89	5.46	＋15.68
試驗Ⅳ組	0～2周	2895.87	1.61	4.66	＋5.91
	2～4周		1.87	5.42	＋10.16
	0～4周		1.75	5.07	＋7.42

　　注：飼料成本按2006年3月份時價計算的。
　　由表4可見，試驗各組的單位增重成本都比試驗Ⅰ組(阿維拉霉素+氧化鋅組)均有不同程度的提高。從經濟效益上看，高低順序依次為：阿維拉霉素+氧化鋅、植物提取物、黃霉素+吉它霉素、諾必達。
　　3討論
　　本試驗研究的植物提取物中主要成分為黃芩甙、秦皮乙素和牛至油等，其產品中黃芩甙的含量不低于3%。胡海玉等(2007年)[4]報道了黃芩提取物-黃金素的抗病效果，伍喜林等(2003年)[5]報道了牛至油在21日齡斷奶、體重為4.65 kg左右的仔豬生產中應用效果優于金霉素、阿維拉霉素，毛傳勇等(2003年)[6]報道了三種劑型的植物提取物可取代由喹乙醇、桿菌肽鋅和硫酸粘桿菌素的組合在15～30 kg仔豬生產上的應用。本試驗通過對28天斷奶仔豬進行了28天的飼養，結果表明，四種添加劑組合對斷奶仔豬的平均日增重和采食量沒有顯著性影響(P>0.05);料肉比以黃霉素+吉它霉素組最高(P<0.05)，其他各組差異不顯著(P>0.05);全程試驗腹瀉次數以阿維拉霉素+氧化鋅和植物提取物最少，與其他各組差異有顯著性差異(P<0.05);在經濟效益方面，阿維拉霉素+氧化鋅的效果最好，植物提取物其次，從而表明植物提取物與阿維拉霉素+氧化鋅、黃霉素+吉它霉素、諾必達在斷奶仔豬應用效果相當，綜上所述，植物提取物能較好的替代抗生素在斷奶仔豬日糧中的應用效果。
　　4 主要參考文獻
　　[1] 張佩華，賀建華，陳孝珊，等.不同藥物及其組合對防治斷奶仔豬腹瀉效果研究[J].中國飼料，2002，2：22~24
　　[2] 楊立彬，李德發.不同抗生素日糧對生長豬生產性能的影響[J].飼料工業，2000，21(2)：32~33
　　[3] 趙軍.諾必達對仔豬生長的影響[J].黑龍江畜牧獸醫，2005，2：30~31
　　[4] 胡海玉. 張 志.張 賓，等.檀物攝取物金黃素預防豬病的試驗[J]. 2007，1：12~13
　　[5] 伍喜林.梁軒.文學平.植物提取物代替抗生素對早期斷奶仔豬生長表現的影響[J].養豬，2003，4：12～13
　　[6] 毛傳勇.王輝. 霍啟光.復合植物提取物及抗生素類藥物對體重15～30 kg仔豬生產性能的影響[J].中國飼料，2003，7：20
　　作者簡介：
　　丁斌鷹，1970年5月，男，漢族，副教授，碩士，研究方向為動物營養與飼料添加劑。
　

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好長啊，看著有點頭疼