有哪位知道脂肪粉里的脂肪酸鏈長短和含量怎么檢測？

yaya200199

本人想檢測脂肪粉中各種脂肪酸的組成及含量 ，只知道是用氣質色譜法，但是不知哪里可以檢測，請各位大蝦賜教 。謝謝！

devilliu

不知道,期待學習.

yaya200199

各位專家請不吝賜教阿

wdlzxl2007

只要具有氣相色譜儀的單位都可以測，但需要標準品，而標準品是比較貴的，從4個碳原子到22個碳原子的脂肪酸標準品一套需要將近2萬元，所以一般的單位如果不具有現成的標準品都不是很愿意收一兩個樣來測。

xr08

沒有接觸過

花花好

哈哈。給我郵箱我發給你。是英文的。最近比較忙，可別急哦，并且你如果是養牛的我就翻譯給你看。

chulei

并非所有氣相斗可以測，得有酯類檢測器，先檢查一下

上善水

飼料或原料中的有機成分多為混合物，準確測定時需要分離＋定性＋定量。這樣應用氣相色譜/質譜(GC/MS)聯用測定方法會比較準確。色譜過柱可以充分分離各種成分，質譜對分離開來的成分進行電離，通過對電離后固有成分獨有特征之質譜，進行后續測定，即利用峰的位置來定性，利用峰的強度來定量。如上所述，需要各種長短鏈和不同飽和度的標準樣，一般在sigma公司可以購到。