淺談玉米胚芽粕的霉菌情況

阿文哥

現在玉米的霉菌嚴重，那玉米胚芽粕的霉菌呢，大家討論下

donghaijun2009

玉米副產物主要有DDGS、DDG、玉米蛋白粉、玉米蛋白飼料、玉米胚芽粕等。這些副產物在美國和歐洲能夠被很好的利用，且使用價值很高。但在國內，由于我們的玉米在收獲和儲存過程中感染較多的霉菌，這些被感染的玉米大多被用來生產玉米副產物，且由于霉菌產生的霉菌毒素化學性質較穩定，不受玉米加工過程的影響，這些霉菌毒素大多存留在玉米副產物中，甚至被濃縮，含量是普通玉米的三倍以上。因此，我們對玉米副產物在飼料中的使用量需要重新考慮。

碧海云天

支持！如果玉米是霉變的，那么由它做出的副產物霉菌毒素不但不會減少，而且會富集。

swan0101

玉米胚芽粕質量不易控制，選廠家，科學采樣、批樣檢測，對控制質量可起到一定作用。添加量上慎用。

達智88899

玉米胚芽粕消化利潤率也不高。

fishemen

這些玉米副產品的霉菌毒素含量也和各地的玉米本身的毒素含量高低相關，通常來說，黃淮一帶由于玉米收獲前期和收獲期正是雨水偏多的時候，很容易滋生赤霉菌，故絕大多數年份玉米赤霉稀酮都比較高，如03年的玉米和08、09年的玉米都對第二年的養殖造成了很大的影響。小母豬假發情現象嚴重，乳仔豬拉稀等情況出現。而東北的玉米情況則不同，東北玉米收獲是在10月份，氣溫比較低了，不容易滋生霉菌，所以玉米及其副產品毒素都比較低。容易出現霉菌則是在第二年春天，4月份天氣轉暖后，雨水也多起來了，農戶都是露天保存玉米，跺通風不好的情況下容易滋生各種霉菌。所以相對來說，東北的玉米胚芽粕、DDGS等玉米副產品毒素比較低，而黃淮一帶的這些玉米副產品則毒素通常會很高。所以在使用的時候，在使用量少要控制。最好是檢測所進原料毒素的具體含量再使用，做到心中有數。太高了的，就不能使用。