評(píng)價(jià)發(fā)酵豆粕的質(zhì)量高低需要檢測(cè)那幾個(gè)指標(biāo)？

chuntian2011

我公司現(xiàn)在只檢測(cè)可溶性蛋白、PH值、乳酸菌含量三項(xiàng)指標(biāo)。還需要檢測(cè)哪幾項(xiàng)？請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的老師指點(diǎn)一下。謝謝

zhenzhen513

常規(guī)指標(biāo)：粗蛋白、粗纖維、無(wú)氮浸出物、水分、粗灰分、粗脂肪，其他可以檢測(cè)大豆抗?fàn)I養(yǎng)因子：胰蛋白酶抑制活力、尿素酶活性、植物血球凝集素、寡糖等。不定正確，僅供參考

huyulin

大豆抗原和不良寡糖肯定要檢測(cè)的啦，發(fā)酵的本質(zhì)目的就是去除他們，如果連這個(gè)都不檢測(cè)，那還不如用豆粕呢

jiangchangde

我們公司除長(zhǎng)規(guī)檢測(cè)，還檢測(cè)胰蛋白酶抑制活力、尿素酶活性、酸溶性蛋白等

金未來(lái)

檢測(cè)大豆抗?fàn)I養(yǎng)因子：胰蛋白酶抑制活力、尿素酶活性、植物血球凝集素是 必須檢測(cè)的

lglucky

作為驗(yàn)收可以檢測(cè)粗蛋白，粗灰分，總酸，揮發(fā)性鹽基氮，小肽，水分，脲酶活性等指標(biāo)即可