前10月全國(guó)乳制品產(chǎn)量1766.79萬(wàn)噸 同比增10.7%

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　　從中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)第六屆會(huì)員代表大會(huì)上獲悉，2010年1-10月全國(guó)乳制品產(chǎn)量1766.79萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.7%，其中液體乳1509.41萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.1%，干乳制品257.38萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.3%，奶粉113.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.4%。
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年奶牛存欄和奶類總產(chǎn)量分別為1218萬(wàn)頭和3650萬(wàn)噸，為2008年的96.5%和98.8%。2010年上半年，全國(guó)100頭以上奶牛存欄占全國(guó)的28.48%，比2008年提高了8.7個(gè)百分點(diǎn)。奶站管理逐步規(guī)范，生鮮乳質(zhì)量安全水平顯著提高，截止2010年6月底，奶站清理工作已經(jīng)全部完成，全國(guó)現(xiàn)有生鮮乳收購(gòu)站13503個(gè)，比整頓前減少6890個(gè)，機(jī)械化擠奶站的比例達(dá)到87%，比清理整頓前提高36個(gè)百分點(diǎn)。2009年和2010年上半年農(nóng)業(yè)部分別抽檢13129批次和3539批次，三聚氰胺含量全部符合臨時(shí)管理限量值規(guī)定，也沒(méi)有檢出皮革水解蛋白等違法添加物。2010年前三季度牛奶產(chǎn)量2369萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.6%。乳制品產(chǎn)量恢復(fù)增長(zhǎng)，企業(yè)效益增幅減緩，2009年全國(guó)規(guī)模以上乳品加工企業(yè)乳制品產(chǎn)量累計(jì)1935.12萬(wàn)噸，比2008年增長(zhǎng)12.9%。2010年1-8月，銷售收入500萬(wàn)以上的規(guī)模乳制品加工企業(yè)銷售收入1200.87億元，同比增長(zhǎng)18.0%;利潤(rùn)總額59.48億元，同比減少1.0%;利潤(rùn)率僅為5.0%，較2009年的5.7%有所下降。全國(guó)規(guī)模以上乳品企業(yè)共有823家，其中虧損企業(yè)191家，占23.2%，相較2009年底的21.9%上升了1.3個(gè)百分點(diǎn)。2010年前三季度，全國(guó)36個(gè)大中城市居民人均乳制品消費(fèi)量18.16千克，同比減少4.7%。乳制品進(jìn)口大幅增長(zhǎng)，2010年1-9月我國(guó)進(jìn)口乳制品54.26萬(wàn)噸，價(jià)值14.37億美元，分別比去年同期增長(zhǎng)23.9%和95.9%;進(jìn)口平均單價(jià)為2648.5美元/噸，同比上漲58.1%。
　　當(dāng)選為第六屆中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)高鴻賓表示，奶業(yè)是一個(gè)大有希望的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也是一個(gè)關(guān)系國(guó)計(jì)民生的健康產(chǎn)業(yè)，奶業(yè)協(xié)會(huì)為推動(dòng)奶業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了積極作用，為我國(guó)奶業(yè)未來(lái)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。
　　第五屆中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)魏克佳在大會(huì)上作了第五屆中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)工作報(bào)告。他指出，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)奶業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，圍繞第五屆會(huì)員代表大會(huì)提出的工作思路，發(fā)揮協(xié)會(huì)“協(xié)調(diào)、服務(wù)、維權(quán)、自律”的職能，以服務(wù)為宗旨，努力開(kāi)展工作，取得了顯著成績(jī)，四年來(lái)所做的工作主要有：一是抓住關(guān)系奶業(yè)發(fā)展的大事，推進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，包括積極參與制定奶業(yè)相關(guān)法律、法規(guī)和政策，積極向“兩會(huì)”提交有關(guān)奶業(yè)提案，積極應(yīng)對(duì)奶業(yè)突發(fā)事件，推進(jìn)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化，組織編寫(xiě)《中國(guó)奶業(yè)發(fā)展史》。二是做好奶牛養(yǎng)殖基礎(chǔ)工作，提高原料奶生產(chǎn)水平，包括召開(kāi)奶牛發(fā)展大會(huì)，促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變;推進(jìn)良種繁育體系建設(shè)，提高奶牛遺傳群體水平;開(kāi)展奶水牛調(diào)查，開(kāi)發(fā)優(yōu)秀奶水牛種質(zhì)資源;開(kāi)展奶農(nóng)培訓(xùn)，推廣先進(jìn)奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)。三是規(guī)范行業(yè)行為，為保障乳品質(zhì)量安全服務(wù)，包括開(kāi)展行業(yè)自律工作，宣貫乳品安全法律、法規(guī)，推進(jìn)奶業(yè)認(rèn)證工作。四是加強(qiáng)奶業(yè)宣傳，培育和開(kāi)拓乳品消費(fèi)市場(chǎng)，包括開(kāi)展世界牛奶日宣傳活動(dòng)，開(kāi)辟奶業(yè)宣傳專欄，拍攝奶業(yè)專題宣傳片，開(kāi)展乳制品市場(chǎng)促銷活動(dòng)。五是增強(qiáng)信息服務(wù)功能，構(gòu)建信息交流平臺(tái)，包括充分利用宣傳媒體—“一網(wǎng)三刊”發(fā)布行業(yè)信息，做好奶業(yè)信息監(jiān)測(cè)工作。六是加強(qiáng)國(guó)際合作與交流，拓展行業(yè)發(fā)展空間，包括開(kāi)展技術(shù)交流合作，加強(qiáng)與其他奶業(yè)國(guó)家和地區(qū)的互訪，舉辦中國(guó)國(guó)際奶業(yè)展覽會(huì)和國(guó)際交流專場(chǎng)。七是加強(qiáng)協(xié)會(huì)自身建設(shè)，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要，包括加強(qiáng)黨建工作、思想建設(shè)、組織建設(shè)和制度建設(shè)。根據(jù)幾年來(lái)的協(xié)會(huì)工作情況，就更好的發(fā)揮協(xié)會(huì)職能，做好協(xié)會(huì)工作，他總結(jié)出協(xié)會(huì)工作體會(huì)，歸納起來(lái)為五個(gè)堅(jiān)持，即堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持積極主動(dòng)參與奶業(yè)的重大決策，堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，堅(jiān)持搞好與有關(guān)單位的協(xié)調(diào)協(xié)作，堅(jiān)持抓好自身建設(shè)。最后，魏克佳秘書(shū)長(zhǎng)對(duì)新一屆協(xié)會(huì)工作提出了幾點(diǎn)建議：一是充分認(rèn)清奶業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，建議新一屆協(xié)會(huì)增強(qiáng)工作的緊迫感、責(zé)任感和使命感，抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，不斷開(kāi)拓協(xié)會(huì)工作的新局面。二是進(jìn)一步做好服務(wù)工作，為奶業(yè)轉(zhuǎn)型服務(wù)，為建立長(zhǎng)效機(jī)制服務(wù)，為制定重大決策和法律法規(guī)服務(wù)，為會(huì)員單位服務(wù)。三是加強(qiáng)行業(yè)自律，努力提高自律認(rèn)識(shí)，加大自律工作的力度，樹(shù)立良好的協(xié)會(huì)文化。
　　會(huì)議期間，為認(rèn)真分析當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展形勢(shì)，努力提高我國(guó)奶業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益，召開(kāi)了奶牛育種、繁殖、飼養(yǎng)飼料與環(huán)境、動(dòng)物衛(wèi)生保健、養(yǎng)殖工程與機(jī)械、乳品工業(yè)專業(yè)委員會(huì)會(huì)議和專題研討會(huì)。
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