山東嶗山區(qū)五項(xiàng)措施確保生鮮乳質(zhì)量安全

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　　為進(jìn)一步貫徹落實(shí)市畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》精神，嶗山區(qū)通過加大法律法規(guī)宣傳、強(qiáng)化日常監(jiān)管、規(guī)范行政審批等措施，進(jìn)一步加大了生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管力度，有力保障了全區(qū)生鮮乳質(zhì)量安全。
　　一、加大法規(guī)宣傳培訓(xùn)力度。
　　(1)采取發(fā)放張貼明白紙、舉辦培訓(xùn)班等多種形式，加大對《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》的宣傳力度，使轄區(qū)內(nèi)奶畜生產(chǎn)、生鮮乳收購、飼料獸藥經(jīng)營者進(jìn)一步增強(qiáng)法制意識，樹立起第一責(zé)任人的觀念，為規(guī)范生鮮乳生產(chǎn)收購營造良好的法治氛圍。
　　(2)搞好法規(guī)培訓(xùn)。通過集中培訓(xùn)，使執(zhí)法人員掌握法律規(guī)定、設(shè)立條件、執(zhí)法程序、監(jiān)管要求等方面的內(nèi)容;通過多形式培訓(xùn)，使生鮮乳生產(chǎn)收購者掌握開辦條件、辦證程序、日常管理、質(zhì)量報(bào)告等方面的內(nèi)容，為生鮮乳執(zhí)法監(jiān)管奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
　　二、加強(qiáng)奶畜養(yǎng)殖日常監(jiān)管服務(wù)。組織開展對奶畜養(yǎng)殖中飼料、飼料添加劑、獸藥、非添加物的使用監(jiān)控，對奶畜健康、防疫免疫、病畜和污物處理的監(jiān)管，對生鮮乳生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備消毒、人員健康狀況監(jiān)督;組織實(shí)施向奶畜養(yǎng)殖者提供標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、奶畜疫病防治、糞便無害化處理等技術(shù)服務(wù)。通過監(jiān)管與服務(wù)的結(jié)合，從源頭上確保了生鮮乳質(zhì)量安全，同時(shí)促進(jìn)了奶畜養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。
　　三、規(guī)范行政審批。根據(jù)《條例》和《辦法》的有關(guān)規(guī)定，制定了嚴(yán)格的行政審批程序，認(rèn)真做好生鮮乳生產(chǎn)收購許可證和車輛準(zhǔn)運(yùn)證的審核、發(fā)放及備案工作，確保奶站持證率100%。
　　四、開展生鮮乳質(zhì)量安全抽樣監(jiān)測。針對乳品安全問題，對嶗山區(qū)生鮮乳收購站進(jìn)行不定期抽樣監(jiān)測，目前已累計(jì)抽檢樣品10批次，檢測合格率100%。
　　五、加強(qiáng)奶站日常監(jiān)督管理。進(jìn)一步落實(shí)了執(zhí)法監(jiān)管責(zé)任制，把設(shè)施設(shè)備運(yùn)行清潔、落實(shí)生鮮乳日常檢測、購銷檢測記錄等納入日常監(jiān)管范圍，實(shí)現(xiàn)了監(jiān)督管理的制度化和經(jīng)常化。同時(shí)明確了監(jiān)管人員定期巡回、運(yùn)營情況評估、重大事故報(bào)告等方面的職責(zé)，并確保落實(shí)到位。
　　本文來源：中國畜牧網(wǎng)
　　編后語：自從三鹿“三聚氰胺”事件后，各級政府不斷出臺相關(guān)政策加大生鮮乳監(jiān)管力度，但乳品安全問題仍然頻頻出現(xiàn)。希望山東的這五項(xiàng)舉措能切實(shí)保障山東嶗山區(qū)的生鮮乳質(zhì)量安全。
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畜牧人編輯部觀點(diǎn)：自從三鹿“三聚氰胺”事件后，各級政府不斷出臺相關(guān)政策加大生鮮乳監(jiān)管力度，但乳品安全問題仍然頻頻出現(xiàn)。希望山東的這五項(xiàng)舉措能切實(shí)保障山東嶗山區(qū)的生鮮乳質(zhì)量安全。