平板活菌計(jì)數(shù)允許的誤差范圍是多少啊？

jenny0905

請教一下各位高手，平板活菌計(jì)數(shù)允許的誤差范圍是多少啊？平時(shí)大家做的時(shí)候同一個(gè)樣品活菌數(shù)測定的重現(xiàn)性怎樣啊？謝謝
怎樣才能提高準(zhǔn)確性啊？

zhuyanling

我做過食品化驗(yàn)，完全按照國標(biāo)GB4789.2-94 確定結(jié)果。
提高準(zhǔn)確性1。樣品制備，細(xì)菌懸液一定要均勻，
                  2。操作時(shí)間要及時(shí)：最好在細(xì)菌懸液處理完20分鐘內(nèi)完成涂布，有的細(xì)菌繁殖很快
                  3。適當(dāng)?shù)南♂尡稊?shù)
                  4。吸取細(xì)菌懸液的Tip或是吸管，涂布的工具等都需要潤洗，否則掛壁。

飼用芽孢

一般來說重現(xiàn)比較好，我們做的時(shí)候平板之間的誤差控制在5%以內(nèi)。
準(zhǔn)確性主要是稱量的準(zhǔn)確性和已經(jīng)震蕩的時(shí)間和頻率，還有吸取液體涂布時(shí)是否充分搖勻。

jenny0905

回復(fù) 飼用芽孢 的帖子

謝謝了，有你5%這個(gè)數(shù)我就心里有底了，我再努力做做

gaoyibiao

一般要求是10%，但要是同一個(gè)計(jì)數(shù)人員的話，就應(yīng)該控制在很小的范圍內(nèi)了