為什么我們要在飼料中添加色氨酸?

明月草

　　都知道添加賴(lài)氨酸、蛋氨酸，你知道為什么單添加這兩種效果并不明顯嗎?
　　別急，且聽(tīng)我慢慢道來(lái)!
　　首先，你知道谷物飼料中什么氨基酸最缺乏嗎?
　　呵呵，或許你已經(jīng)猜到了，不錯(cuò)，正是色氨酸最缺乏(關(guān)于此點(diǎn)，可以查找大學(xué)飼料課本中各種谷物中氨基酸的“含量表”)。由于谷物類(lèi)原料中色氨酸含量少的可憐，甚至連做檢測(cè)都很難檢測(cè)出來(lái)(即使做檢測(cè)，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的測(cè)微技術(shù)，僅用普通法測(cè)得的值也是在誤差范圍內(nèi)，幾乎為零)，很多人認(rèn)為色氨酸用處不大，這也是很長(zhǎng)一段時(shí)間動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們沒(méi)有發(fā)現(xiàn)色氨酸的價(jià)值的原因。
　　也正因?yàn)楣任镏猩彼嶙钊狈Γ斐闪税被釥I(yíng)養(yǎng)的不平衡，如此一來(lái)，其它氨基酸即使添加的再多動(dòng)物也利用不了，所以，為了使各氨基酸的比例平衡，必須加入最缺乏的那種——色氨酸。你說(shuō)價(jià)格太高?縱然價(jià)格再高，也得加;不加，對(duì)添加的其它氨基酸(如蛋氨酸、賴(lài)氨酸、蘇氨酸等)就是一種最大的浪費(fèi)。為什么老外的豬養(yǎng)的那么大那么好?就是他們懂得運(yùn)用氨基酸平衡的原理(開(kāi)玩笑啦，^_^)，這就是外資飼料企業(yè)為什么率先開(kāi)啟色氨酸添加之門(mén)，爾后國(guó)內(nèi)先進(jìn)飼料企業(yè)競(jìng)相仿效之理。
　　國(guó)內(nèi)普通飼料企業(yè)大都知道添加蛋氨酸、賴(lài)氨酸，較少知道添加蘇氨酸，至于色氨酸，因價(jià)格太高，都舍不得添加，甚至根本就不知道色氨酸，所以這些飼料企業(yè)生產(chǎn)的飼料功效不太明顯，這也導(dǎo)致養(yǎng)殖戶(hù)誰(shuí)家的飼料用來(lái)用去都那么回事，沒(méi)啥兩樣。其實(shí)，任何一種氨基酸缺乏，其它氨基酸再多也沒(méi)用，要知道，合成蛋白質(zhì)所需的氨基酸動(dòng)物是按比例進(jìn)行生物利用的，缺乏某一種(尤其是動(dòng)物不能通過(guò)自身轉(zhuǎn)化合成的八種必需氨基酸)必需氨基酸，其它如蛋氨酸、賴(lài)氨酸再多，動(dòng)物也合成不了蛋白質(zhì)。
　　知道加賴(lài)氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸，卻不知道加色氨酸，或知道了卻舍不得添加色氨酸，這是很浪費(fèi)而又很無(wú)效的。
　　這就是我們添加色氨酸的最根本原因。
　　本文來(lái)源：中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)

kokofu

我暈
農(nóng)村養(yǎng)豬手則……
唉……還以為是蝦米……結(jié)果
賴(lài)蛋蘇色
按著順序添加就是。玉米豆粕型的

jianlao2008

  那要加多少呢？

偷天

很在理！這就是數(shù)量營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)之間的較橫了！

邂逅激情

那怎么 不把色氨酸 當(dāng)成第一限制性氨基酸呢？  

liu618

加0.02%即可。天津的飼料級(jí)色氨酸目前是150元一公斤

夢(mèng)家yuan王健

回復(fù) 邂逅激情 的帖子

一部分原因是因?yàn)樾枨蟊?不同 ，雖然色氨酸是谷物中最少的，但是豬飼料中氨基酸需求 比較好的比例一般在 賴(lài)氨酸：色氨酸=100:20，即5:1所以算下來(lái)，賴(lài)氨酸是還是第一限制氨基酸，色氨酸只能占第三或者第四的限制氨基酸了。而且價(jià)格太高，比賴(lài)氨酸高很多，實(shí)際應(yīng)用不如賴(lài)氨酸廣泛   所以只能在排后面了。這個(gè)這是我的答案，希望您能明白！

liu618

如今色氨酸技術(shù)取得巨大進(jìn)步，現(xiàn)今價(jià)格已經(jīng)到140元一公斤以下。。。。。。



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