大雪過后浙江三門越冬青蟹大面積死亡 春節(jié)蟹價或猛飆

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　　記者 章 浩 實習生 牟永

　　今冬的第一場雪給市民們帶來了不少歡樂，也惹下不小麻煩。近日，三門縣的越冬青蟹因大雪出現(xiàn)大面積死亡，導致養(yǎng)殖戶們損失慘重。一些經(jīng)營商預(yù)計，春節(jié)的青蟹可能要賣到每公斤300多元，價格比現(xiàn)在高出一倍多。

　　養(yǎng)殖農(nóng)戶：百分之七八十青蟹被凍死

　　12月21日，記者來到三門越冬青蟹養(yǎng)殖基地沙柳鎮(zhèn)旗門塘，了解此次青蟹受凍情況。旗門塘附近的農(nóng)戶告訴記者，剛下雪后的幾天，養(yǎng)殖塘邊盡是一堆堆死去的青蟹，有的已經(jīng)散發(fā)出陣陣臭味。放干海水的塘內(nèi)，隨便一撈，就能撈起一編織袋死蟹。

　　當?shù)仞B(yǎng)殖農(nóng)戶老陳說，通常養(yǎng)青蟹的還會養(yǎng)些白蝦之類，今年碰到大雪，蟹、蝦幾乎都被凍死，“30年沒見過這么大的雪，浮在水上的雪都有20厘米厚。”

　　老陳說，他今年養(yǎng)了20畝青蟹，凍死百分之七八十，一只青蟹平均七八兩，算下來損失二三十萬元。旗門塘總共有600畝水域養(yǎng)殖青蟹，總的損失估計會非常大。

　　青蟹協(xié)會：水溫低是造成青蟹大面積死亡的主因

　　在三門青蟹市場里，不斷有經(jīng)營戶捧著肥碩的青蟹上前詢問記者要不要買。三門青蟹協(xié)會會長丁明標說，現(xiàn)在青蟹供應(yīng)量還比較充足，到春節(jié)時段，三門青蟹就會大幅減產(chǎn)，價格估計要漲到300多元/公斤。

　　丁明標介紹，正常情況下，元旦前的青蟹價格在160元/公斤，到春節(jié)時蟹價會漲到260元/公斤。養(yǎng)殖戶們?yōu)榱搜a給春節(jié)消費檔，會在10月開始從農(nóng)戶那里收購暫養(yǎng)，在春節(jié)前起捕。現(xiàn)在越冬青蟹大面積死亡，價格肯定要再上一個臺階。

　　對于三門青蟹今冬死亡一大片，丁明標分析，一是因為大雪，青蟹是溫性動物，水溫低于7攝氏度，就容易死亡。他說，自己養(yǎng)蟹20年，第一次碰到這么大的雪，因為事先沒預(yù)料到，就沒準備任何應(yīng)對措施;二是下雪時剛好碰到小潮水，沒法把冰水及時換掉。他說，如果像2004年下雪時一樣，遇上大潮水，讓海水涌進塘里，也不會有這么大損失。

　　青蟹市場里的養(yǎng)殖戶說，青蟹養(yǎng)殖基本就靠自然吃飯，以他們現(xiàn)在的技術(shù)和設(shè)備，根本沒法抵御這么嚴重的災(zāi)害。

　　漁業(yè)專家：死了的青蟹要及時撈上來

　　記者隨后來到三門縣海洋與漁業(yè)局，該局漁業(yè)科科長徐光慶表示，三門大雪第二天，他們就到塘里調(diào)查情況。就目前的統(tǒng)計看，旗門塘共有42家農(nóng)戶和20家市場養(yǎng)殖經(jīng)營戶在大雪中遭受經(jīng)濟損失，總計金額約1000多萬元。徐光慶說，旗門塘青蟹產(chǎn)量約占三門青蟹的90%以上，這場大雪對市場上青蟹價格會有很大影響。

　　要想在雪天防止蟹死亡，專業(yè)的應(yīng)急方法是將蟹放到室內(nèi)或淺海處暫養(yǎng)。徐光慶說，能這么做的都是大企業(yè)，因為投入成本太高，很少有農(nóng)戶和養(yǎng)殖戶會采用這種方法。

　　三門縣海洋與漁業(yè)局現(xiàn)在的工作是，盡快指導農(nóng)戶開展對死亡青蟹的集中填埋，并對養(yǎng)殖塘進行消毒清理。徐光慶告訴記者，死了的青蟹要馬上撈上來，爛在塘里面肯定不行，這對以后的生產(chǎn)會更加不利。

　　據(jù)了解，本周末又將出現(xiàn)雨雪天氣，記者在此提醒農(nóng)戶、養(yǎng)殖戶，要提前做好防凍準備工作。

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　　文章來源：臺州日報

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