南寧一牛市活牛交易前被灌水牛被灌水價格或更高

jieming · 發表于 2010-12-23 11:37:59

　　12月20日上午，記者在南寧市白沙大道與星光大道交叉路口的亭子南北牛行看到了這樣一幕：牛市里的水牛、黃牛在交易前被瘋狂地灌水(如圖)。知情人告訴記者，被灌了水的牛看起來“肥”一些，估價就會高些。
　　記者在該牛市看到，一男子牽著一頭水牛，并在牛鼻子上插管子。塑料水管約兩米，在插管子的時候牛痛苦地掙扎。不一會兒，牛停止了掙扎，鮮血從牛鼻子里緩緩流出。隨后，這名男子將牛牽到自來水水龍頭旁，將塑料水管與水龍頭連上，開始給牛灌水。對于陌生人進來圍觀，該男子熟視無睹。大約2分鐘后，男子才把水管從牛鼻子里面拔出。記者看到，插入牛鼻子的管子大約有30厘米長，管子上粘著鮮血，地上有多處血跡。灌了水的牛，肚子比沒灌水前脹大了很多，看上去確實“肥”了不少。過了沒多久，這位男子又牽著一頭牛過來繼續給其灌水。
　　記者在牛行進一步觀察發現，許多牛的鼻子上依稀可看到有鮮血流出。知情人告訴記者，這些牛都是灌過水的，一頭牛灌入5公斤到7公斤水，這樣的話就能多獲得不少收入。而一些牛販子說，灌過水的活牛，水能滲透到牛肉中去，宰殺后的牛肉看上去鮮嫩亮澤，更加好賣。據稱，活牛灌水賣這種現象，在亭子南北牛行已有好幾年了。
　　本文來源：廣西新聞網
更多反芻資訊、乳品健康、技術資料請關注中國畜牧人網站反芻頻道：
http://www.ylikhb.com/ruminate/