為什么鱔魚會犯發(fā)燒病?

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　　四川的某養(yǎng)鱔大戶碰到過這樣的事：收購回來的六百多斤野生鱔魚，剛運送到家就出現(xiàn)了鱔魚大量死亡的現(xiàn)象。有的鱔魚腮部發(fā)紅，特別是腹部，可以看到整個腹部都是出血發(fā)紅的，基本上通過十多天養(yǎng)殖就剩下一百斤左右了。經(jīng)過診斷，養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)死亡原因就是因為鱔魚得了發(fā)燒病。
　　鱔魚發(fā)燒的問題就出在存放和運輸上。因為在運輸?shù)倪^程中，鱔魚擠在密閉的水箱里，長時間高密度存放，沒換水。鱔魚雖然屬于魚類，但是沒有鱗片，身體光滑有很多的黏液。鱔魚對溫度極為敏感，10度以下、30度以上都會停止吃東西。在存放或運輸過程中，如果密度高，水量少、天氣又熱的話，鱔魚分泌黏液的速度就會加快，釋放熱量并消耗水中的氧氣，使水溫升高，這些粘液要是不及時排除，鱔魚可就受不了了，不長時間就會出現(xiàn)鰓部發(fā)紅、肛門發(fā)紅、全身充血的癥狀，最后窒息而死。
　　科研人員曾經(jīng)做過一個實驗，在2公斤水里面加入4公斤的鱔魚，水溫是23度，可是經(jīng)過5個多小時，可以看到水溫達(dá)到了33度以上。如果超過32度以上時間稍微一長，鱔魚就會出現(xiàn)發(fā)燒的癥狀。
　　因為發(fā)燒病很難治療，沒有特效藥，而且發(fā)病率高，容易導(dǎo)致死亡，只有通過在選苗期預(yù)防，嚴(yán)格把守進(jìn)苗這一關(guān)了。現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶有經(jīng)驗了，總結(jié)出一個簡單的鱔魚識別方法來避免這種發(fā)燒病：就是把長時間把頭浮出水面，而且反應(yīng)不靈敏的鱔魚淘汰掉。
　　集市上的鱔魚絕對不能作為種苗收購，這些鱔魚大多來源不明，隱患非常多。因為不知道鱔魚是怎么捕捉來的，更不知道捕捉的農(nóng)戶是怎么存放的，這樣的鱔魚收回來如果發(fā)燒了，就很難養(yǎng)殖。所以相對保險一些的做法，就是直接從捕捉的農(nóng)戶手里收購，但也決不能大意了，像外表有傷痕的、腐爛的、出血的、身體綿軟發(fā)燒的等等，只要是覺得不對勁，一律都不能要。
　　本文來源：科技苑

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