安徽省獲批首個“國家級水產(chǎn)加工技術(shù)研發(fā)分中心”

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　　近日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局發(fā)出通知，批準由安徽明光永言水產(chǎn)(集團)有限公司和合肥工業(yè)大學(xué)生物與食品工程學(xué)院共建“國家蝦蟹加工技術(shù)研發(fā)分中心”。該中心主任由合肥工業(yè)大學(xué)生物與食品工程學(xué)院院長、博導(dǎo)姜紹通教授擔(dān)任，明光永言水產(chǎn)集團公司董事長錢永言和合肥工業(yè)大學(xué)生物與食品工程學(xué)院陸劍鋒博士擔(dān)任副主任。

　　自2008年起，在省農(nóng)委漁業(yè)局組織協(xié)調(diào)下，明光永言水產(chǎn)集團公司和合肥工業(yè)大學(xué)生物與食品工程學(xué)院長期開展產(chǎn)、學(xué)、研合作，三年來，連續(xù)獲得多個省部級項目的支持，取得多項發(fā)明專利、技術(shù)標(biāo)準和科技成果。2010年，在雙方共同努力下，淡水魚糜加工技術(shù)研發(fā)實現(xiàn)新突破，建立了全省第一條冷凍淡水魚糜加工生產(chǎn)線，并實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　“國家蝦蟹加工技術(shù)研發(fā)分中心”是安徽省第一個國家級水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心。該中心的獲批，對加快實施水產(chǎn)跨越工程，推進現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展必將產(chǎn)生積極的作用和深遠的影響。

　　文章來源：：明光市水產(chǎn)局

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