請問配方師和銷售及生產(chǎn)怎樣溝通可以減少誤會？

nutritionfriend

請問配方師和銷售及生產(chǎn)怎樣溝通可以減少誤會

gbmmr

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配方師是鏈接銷售與生產(chǎn)的中間環(huán)節(jié)，也是產(chǎn)品的設(shè)計者。

從產(chǎn)品設(shè)計看與銷售的關(guān)系：銷售人員會對產(chǎn)品有更多的要求，而這些要求經(jīng)常是矛盾的，這樣需要配方師掌握以下的溝通原則與方式：
1、產(chǎn)品可以有特色，但不可能完美。
2、所有要求的前三項就是70%的要求，此后的全部可以先忽略；在以后的時間去完成下一個三項。實際上，每次能確實的解決一個問題就是進(jìn)步，解決三個最重要的問題，產(chǎn)品的基本方式就定型了。
3、必須說明，配方師只是產(chǎn)品設(shè)計的執(zhí)行者，而非產(chǎn)品思想的設(shè)計者；真正掌握產(chǎn)品方向的可能是老板，也可能是有經(jīng)驗的銷售經(jīng)理；因此，有市場觀念和經(jīng)歷的配方師才會有更好的作為。
從我個人的經(jīng)驗看，不要過分看重配方師的位置，成功的企業(yè)或者公司，更多是銷售的成功，配方師的貢獻(xiàn)是有限的！

gbmmr

回復(fù) nutritionfriend 的帖子

關(guān)于配方師與生產(chǎn)部的溝通：

生產(chǎn)部是配方的執(zhí)行部門，再好的產(chǎn)品設(shè)計，沒有生產(chǎn)部的配合是不會有好結(jié)果的。
我自己經(jīng)常會采用高溫調(diào)質(zhì)一次成型工藝來生產(chǎn)乳豬料，這種方法和傳統(tǒng)的造粒方法有很大區(qū)別，第一次生產(chǎn)時，我一定會到現(xiàn)場和生產(chǎn)部經(jīng)理檢查每項原料的配料和工藝參數(shù)，以確保標(biāo)準(zhǔn)方法的實施，而非單純的給配方。

與生產(chǎn)部的溝通，尤其各環(huán)節(jié)員工的良好關(guān)系非常重要，獲得生產(chǎn)部的支持，更多來自主動的溝通，我也會仔細(xì)詢問他們對問題的看法，認(rèn)真聽取他們的意見，并感謝他們的支持！

配方師只是產(chǎn)品設(shè)計的一個環(huán)節(jié)，很小的一個環(huán)節(jié)，更多的執(zhí)行工作是生產(chǎn)部完成的，我尊重每一個現(xiàn)場員工的看法，我也和他們學(xué)會很多生產(chǎn)上的技巧！

尊重是最好的溝通方法！

nutritionfriend

謝謝盧老師，學(xué)習(xí)很多！

陽光綠茶008

36%的人認(rèn)為跨部門溝通問題的根源第一個在文化上。我們不是要聽技巧嗎？但是發(fā)覺，原來在技巧上面，首先想聽的，是跟文化有關(guān)的這個部分。第二個部分就是來分享的說溝通的機制方面怎么形成一套好的體系給到我們來用。第三個部分有18%的人探討了就是制度層面的問題因為有制度沒執(zhí)行，所以問題反復(fù)發(fā)生。

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