通過2010數(shù)據(jù)看2011

yisiyi · 發(fā)表于 2011-2-11 10:33:01

　　2010年讓養(yǎng)殖者經(jīng)歷了各種的考驗，年初的口蹄疫疫情致使大量仔豬及能繁母豬死亡，生豬價格一路下跌，豬糧比曾連續(xù)數(shù)月低于盈虧平衡點之下，此時再次爆發(fā)較嚴重的高熱疫情，生豬大量染病；然而災難并沒有到此結(jié)束，南方突發(fā)的洪水再次沖擊了養(yǎng)殖者的希望，不少豬場被沖毀，豬只不知去向。同時，各種飼料原料開始了瘋狂的漲價，養(yǎng)殖成本一升再升，養(yǎng)殖戶的損失一漲再漲。此時，政府采取了連續(xù)的凍肉收儲政策，緩解了生豬價格持續(xù)下跌的局面，在生豬價格連續(xù)下跌6個月之后，首次出現(xiàn)了上漲，豬糧比也在連續(xù)19周低于盈虧平衡點之后回到平衡點之上。然而此時，已經(jīng)有不少養(yǎng)殖戶退出了養(yǎng)豬業(yè)。

　　10年已經(jīng)過去，我們需要做的不是感慨嘆息這一年之中發(fā)生了什么事情，而是要從10年的教訓中吸取經(jīng)驗，找出規(guī)律，讓我們可以更加了解生豬產(chǎn)業(yè)，了解市場規(guī)律，根據(jù)規(guī)律來調(diào)整我們的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，來實現(xiàn)我們盈利的目的。

　　下面從幾個方面的數(shù)據(jù)來分析一下11年的行情。

　　一、供給需求

　　1、生豬存欄：10年底我國生豬存欄量為45380萬頭，較去年同期下降3.24%,如圖1.所示。

　

　　圖1.2010年我國生豬存欄急劇下滑

　　數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，10年生豬存欄在近十年內(nèi)已處于較低水平，10年生豬存欄明顯低于05年的50335萬頭以及06年的48441萬頭，下降比例分別達10.9%和8.9%,生豬存欄的下降一方面降低了后期市場的供應，另一方面反映出養(yǎng)殖戶對于連續(xù)的虧損所產(chǎn)生的恐懼，預計11年整體生豬存欄不會處于較高水平。

　　2、能繁母豬存欄：10年底我國能繁母豬存欄量為4750萬頭，較去年同期下降3.26%,如圖2.所示。

　　圖2.2010年能繁母豬存欄小幅下滑

　　數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，10年能繁母豬存欄小幅下滑，在過去十年中處于中間水平，其中05年能繁母豬存欄量為5193萬頭，下降幅度為9.3%.10年能繁母豬存欄并沒有像生豬存欄一樣急劇下滑，一方面為后期市場供應提供了一定的保證，另一方面也表明養(yǎng)殖戶對于生豬養(yǎng)殖仍含有一定的期待性。

　　3、人口數(shù)量：據(jù)統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，08年我國人口為13.5億，如圖3.所示。

　　

　　圖3.我國人口呈直線上升

　　數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局

　　如圖3.所示，近年內(nèi)我國人口數(shù)量呈直線上升趨勢，即便計劃生育政策在執(zhí)行，但也擋不住我國人口普遍上漲的局面，10、11年我國人口數(shù)量仍然在增加，人口數(shù)量的增加也增加了對各種產(chǎn)品的需求，而我國又是豬肉產(chǎn)品的需求大國，因此對豬肉及其產(chǎn)品的需求必然會增加。如表1.所示。

　　

　　數(shù)據(jù)來源：美國農(nóng)業(yè)部

　　近幾年我國對豬肉的人均消費量一直上漲，因此隨著人口的增加我國對豬肉的需求量也會逐步增加。

　　二、成本因素

　　1、仔豬價格：在成本因素中占有較大比重的即飼料成本和仔豬成本，其中仔豬成本是受仔豬價格決定的，但同時間內(nèi)，生豬的價格高，仔豬的價格也不會低，因此仔豬的價格一般都是由生豬價格所決定的。如圖4.所示。

　　

　　圖4.仔豬價格占生豬毛收入比例

　　數(shù)據(jù)來源：博亞和訊

　　2、玉米價格：眾所周知，玉米是能量飼料，即便現(xiàn)在出現(xiàn)了小麥代替玉米的情況，也不可能完全取代玉米在飼料中的地位，因此玉米價格對飼料成本的影響還是值得關(guān)注的。近年以來，玉米價格一直呈現(xiàn)上漲局勢，如圖5.所示。

　　

　　圖5.2000-2010年玉米價格上漲

　　數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部

　　玉米價格的上漲一定程度上抬高了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本，在通脹因素以及進出口情況來看，后期玉米價格不會出現(xiàn)大幅下跌的情況。

　　3、豆粕價格：豆粕同樣是飼料中必不可少的原料，因此豆粕的價格同樣影響這養(yǎng)殖的成本。近期豆粕價格同樣呈現(xiàn)上漲局面，如圖6.所示。

　

　　圖6.2000-2010年豆粕價格呈現(xiàn)上漲趨勢

　　數(shù)據(jù)來源：博亞和訊

　　三、政策

　　為了穩(wěn)定生豬產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，10年政府連續(xù)出臺了各種政策來扶持、補貼養(yǎng)殖戶，為11年生豬產(chǎn)業(yè)的提供了良好的發(fā)展環(huán)境，如表2.所示。

　　表2.2010年政府維持生豬發(fā)展政策

　　

　　文件來源：中國人民政府網(wǎng)

　　四：經(jīng)濟環(huán)境

　　現(xiàn)我國整體處于通脹環(huán)境下，我國的CPI增長速度為3%時為正常，現(xiàn)已連續(xù)6月高于這一水平。如圖7.所示。

　　數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局

　　五：疫病

　　2010年1-12月份，我國大陸地區(qū)已向世界動物健康組織上報O型口蹄疫疫情13次，發(fā)病區(qū)域分別為廣東、深圳、甘肅、江西、貴州、寧夏、新疆、西藏、青海等地，其中上報感染豬群共計19503頭，已全部撲殺。本輪疫情發(fā)病區(qū)域廣、持續(xù)時間長，我國南部地區(qū)向北逐步擴散。

　　10年其他疫情發(fā)病情況較同期相比均有好轉(zhuǎn)，其中豬肺疫發(fā)病數(shù)量下降69.14%,豬瘟下降81.0%,高致病性藍耳病下降99.3%,豬丹毒下降49.0%,典型藍耳病上漲18.5%.

　　從10年發(fā)病情況來看，整體好于09年，在養(yǎng)殖戶的的規(guī)模化標準化管理下，預計后期疫病大規(guī)模爆發(fā)的可能性較小，利于養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

　　綜上所述，無論是供給方面還是需求方面，對11年的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展都是有利的，而在養(yǎng)殖成本上漲的情況下，生豬價格不會出現(xiàn)大幅下跌，在疫病減少的前提下，政府對于生豬養(yǎng)殖又給予一定的支持，相信2011年對于生豬養(yǎng)殖者來說是盈利的一年。（來源：博亞和訊）