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[基礎知識] 關于乳酸菌的文獻

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樓主
發表于 2011-2-24 09:13:53 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  本人收集到的不少乳酸菌文獻，有用的可以看看！

黃滄海090502動物營養與飼料科學20030619172235.pdf

473.99 KB, 下載次數: 14

乳酸菌的研究應用進展.pdf

180.63 KB, 下載次數: 18

乳酸菌對腸粘膜通透性及中小分子尿毒素清除的影響.pdf

191.04 KB, 下載次數: 12

乳酸菌與腸粘膜免疫.pdf

190.84 KB, 下載次數: 28

飼用發酵乳酸桿菌（Lactobacillus fermentum）生物學特性的研究.pdf

212.77 KB, 下載次數: 12

飼用乳酸桿菌菌種益生特性的選育.pdf

171.17 KB, 下載次數: 11

一株仔豬源嗜酸乳酸桿菌生物學特性的研究.pdf

189.92 KB, 下載次數: 11

豬源乳酸桿菌對仔豬腸道微生物的影響.pdf

106.06 KB, 下載次數: 15

豬源乳酸桿菌對仔豬腸道微生物的影響3.pdf

182.22 KB, 下載次數: 19

仔豬益生乳酸桿菌菌種抗逆性選育的研究.pdf

122.76 KB, 下載次數: 10

仔豬源羅伊氏乳酸桿菌生物學特性的研究.pdf

208.09 KB, 下載次數: 9

仔豬專用益生乳酸桿菌菌種的分離.pdf

226.03 KB, 下載次數: 9
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沙發
發表于 2011-2-24 09:21:25 | 只看該作者
這么多，實際應用效果如何？我聽說一個乳酸菌素的，不是活菌，對仔豬拉稀有一定的效果。

點評

乳酸菌是目前應用效果最確切的益生菌，但由于難以保存，因而國內許多廠家借乳酸菌概念來宣傳。乳酸菌素是乳酸菌的代謝產物，是一種生物抗生素，目前沒有發現耐藥性，因此抗生素的替代主要是從乳酸菌著手。  發表于 2011-2-24 09:30

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板凳
發表于 2011-2-24 11:32:23 | 只看該作者
菌是好菌，可是它的發酵和使用的穩定性怎樣啊？

點評

穩定性需要人員和設備的配合。乳酸菌本身，即使全球最優秀的乳酸菌種都不能隨便加到飼料中就能發揮最佳的效果。可以說，有很多國際化大公司都在用乳酸菌做液體發酵飼料或直接添加。  發表于 2011-2-24 12:31
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地毯
發表于 2011-8-22 08:37:19 | 只看該作者
可以關注一下好實沃的耐高溫乳酸菌，穩定性能非常好
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5樓
 樓主| 發表于 2011-8-24 07:39:41 | 只看該作者
  概念！真正能耐高溫嗎？很難說。
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