什么是大蒲蓮豬(沿河大豬)？

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　　1、產地與分布

　　大蒲蓮豬又名“五花頭”、“大褶皮”、“蓮花頭”，主要分布于濟寧市西部，荷澤地區東部的南旺湖邊沿地區。是山東體型較大的華北型黑豬，具有抗病耐粗、多胎高產、哺育力強、肉質好等優良特性。

　　2、外貌特征

　　大蒲蓮豬體型較大，外觀粗糙，結構松弛，頭長額窄，有“川”形縱紋，呈蓮花形，嘴粗細中等，長短適中微上翹，耳大下垂與嘴等長。胸部較窄，欠豐滿，單脊背，背腰窄長，微凹，腹大下垂，臀不豐圓，斜尻，后軀高于前軀，四肢粗壯，被毛黑色，長鬃。乳頭8～9對，排列整齊。

　　3、品種性能

　　大蒲蓮豬高67～75cm，體長124～133cm。成年母豬體重130kg。大蒲蓮母豬性成熟較早，一般3～4月齡，體重20-30kg達性成熟，多在5月齡以后開始配種。發情周期18～20天，持續期4～5天，一般發情三天后配種，受胎率高。孕期113～115天，仔豬斷奶后3～5天母豬開始發情。母豬利用年限一般可達10年，最多者13年，公豬利用年限3～5年。大蒲蓮母豬一般初產8～10頭，經產10～14頭，最高達33頭。仔豬初生重0.75kg。大蒲蓮母豬性強，泌乳力高，護仔性好，哺乳期內仔豬極少死亡，哺育率達98%以上。

　　4、綜合評價

　　大蒲蓮豬具有適應性強、繁殖率高、肉質好等寶貴特性。但是由于大蒲蓮豬的體型大，經濟成熟晚，肥育性能較差，一般喂養一年以上，體重100kg才能成肥。