工信部將制定三聚氰胺流通管理辦法

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　　沉寂兩年之久，再度于去年卷土重來的“三聚氰胺”事件等乳制品安全事件，成為國內乳業，特別是嬰幼兒乳品不能承受之痛。為此，工信部副部長蘇波在昨日十一屆全國政協四次會議食品藥品安全監管提案辦理協商會上透露，為了進一步加強對三聚氰胺的監管，讓嬰幼兒喝上放心奶，工信部將制定和發布三聚氰胺流通管理辦法，并在國內乳企中啟動嬰幼兒食品安全誠信制度。

　　“奶粉涉及千家萬戶，我們在抓‘菜籃子’、‘米袋子’的同時，能不能也把‘奶瓶子’抓起來?”全國政協委員、民建中央副主席、北京市政協副主席王永慶表示，來自民建中央的調研顯示，2010年我國嬰幼兒配方奶粉產量開始出現下降，且下降幅度在12%-13%，同時嚴重挫傷了我國乳制品的消費者信任度，2010年我國嬰幼兒奶粉的供應量大約56萬噸，其中外國品牌嬰幼兒奶粉的提供量已經接近一半，上升明顯。

　　“當前進口奶粉搶購潮，港澳地區奶粉搶購斷貨，就是全國范圍內公眾對我國食品安全所產生的重大信任危機。”全國政協委員、民進中央常委王剛認為，盡管近年來，特別是2008年三聚氰胺事件以來，我國已經采取多種措施加強了對食品安全的監管，但食品安全事件仍屢屢發生，這與國家有關部門對食品添加劑的監管相對滯后有關。

　　對此，蘇波表示，為了加強對三聚氰胺的監管，繼此前宣布三聚氰胺購買需實名制后，工信部與相關部委將發布和實施食品加工業及糧食加工行業的發展規劃，督促各地堅決淘汰不符合行業發展規劃的乳制品企業，并制定和出臺三聚氰胺生產和流通管理辦法，其中核心內容為進一步完善和落實三聚氰胺生產企業出廠銷售用戶登記制度、承諾制度和銷售臺賬制度，并在從三聚氰胺批發商到零售商的流通全程建立銷售實名登記等制度，防止三聚氰胺產品及其廢料流向食品生產加工企業和飼料生產加工企業。

　　除了上述措施外，在嬰幼兒乳制品監管方面，工信部消費品工業司司長王黎明透露，該部將推進乳制品工業企業誠信體系建設，在黑龍江省乳制品和河南省肉類食品企業誠信建設試點基礎上，將在嬰幼兒配方乳粉生產企業100%建立誠信管理體系。并嚴格貫徹執行乳制品工業產業政策。按照《國務院辦公廳關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》要求，督促各地嚴格執行乳制品工業產業政策，抓緊完成乳制品項目(企業)重新審核清理，關停不符合要求的項目(企業)。

　　本文來源：北京商報

陳青

要保證牛奶質量。