生產中酶制劑問題

tcsxj

關于酶制劑在生產中添加的均勻性檢測及酶制劑在成品料中殘留問題，各位專家如何解決的，請賜教，謝謝！

吉翔

同樣期待學習。

saturnbio

酶制劑最好應選用載體流動性較好的產品，一般只要流動性好，飼料混合的均勻度達到，酶制劑的均勻度也就會達到的。如果要測均勻度，照測均勻度方法來測定酶活理論上也是可以的，但實際上因為在飼料中測定酶活誤差非常大，所以建議測定另一類似載體、添加量相近的添加物的均勻度作為參照。
飼料中剩余酶活的測定方法與正常方法基本是一樣的，只是不能再稀釋那么多倍，自己可以摸索著來找出合適的一些參數。飼料中剩余酶活的測定誤差很大。

閔予小子

測均勻度時可以在酶制劑載體中加入適蹤物，檢測方法同混合均與度~

zhtskj

      我曾經在顆粒飼料里大劑量添加包衣植酸酶、三位植酸酶，木聚糖酶、甘露聚糖酶、纖維素酶，做過活性存留率及混合均勻度方面的試驗，添加量大約為1-2kg/噸顆粒飼料，制粒溫度為80℃。添加方式是直接從小料口添加的，沒有經過預混，試驗證明變異系數都能控制在10%以內。活性存留率的話以木聚糖酶和甘露聚糖酶最佳，基本不損失，纖維素酶次之，包衣植酸酶和三位植酸酶效果相當，存留率大約都在50-60%左右。