為什么只希望牙鲆生女兒?

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　　在我國北方沿海地區養殖著一種高檔的海水魚，這種魚叫牙鲆，也叫比目魚、牙片、偏口。它的肉質細嫩鮮美，所以養殖牙鲆的也很多，北方沿海地區養殖的海水魚里邊有一半以上都是牙鲆。

　　養的時間長了，有經驗的養殖戶就發現了牙鲆生長的一個秘密：雌魚和雄魚的個頭差得特別大，也就是說，雌魚長得大，雄魚長得小，甚至到雌魚賣了半年以后，雄魚還長不起來。雌魚一般12個月就可以上市了，而雄魚有時候兩年也上不了市，養殖戶就會把它淘汰掉。養殖戶都希望魚能長得快長得大，早上市就能早賺錢。雄魚長得慢，既耗費飼料，還耗費時間、精力，而且養殖時間拖長了，風險也會加大，養殖戶當然不愿意養了。

　　牙鲆魚從小就分不出性別來，雌魚和雄魚看著都一樣。所以，養殖牙鲆，雌魚和雄魚都是混在一起養的。它們生活的環境條件是一樣的，吃的東西也一樣，可偏偏就是雌魚一個勁兒地猛長，而且還是一路遙遙領先。牙鲆1歲的時候，雄魚體重和雌魚大約能差20%，也就是說雌魚的比雄魚能重20%;兩歲之后，體重差別就更大了，雌魚能達到800克，而雄魚只有500克。相差60%;到3歲的時候，體重差別就在1倍以上了。

　　雌魚和雄魚一起住一起吃，可長起肉來快慢差別挺大，3年就能差上一倍。雖然養殖戶養的牙鲆都養不了三年，一般都是兩年左右上市，可長到兩歲，雌魚和雄魚也相差60%。難道是雌魚比雄魚貪吃嗎?還是另有原因呢?

　　為了弄清這個問題，水產養殖專家決定先從摸清牙鲆的生活習性入手。牙鲆是底棲魚類，在大海中喜歡鉆到海底的泥沙里躲藏起來，它可以整天不動地伏在海底，用沙子覆蓋住全身，只露出一雙眼睛，用來隨時觀察周圍的情況。養在水泥池里的牙鲆，雖然沒有沙子可鉆，可還是喜歡趴在池底，而且牙鲆長得比較特殊，身體扁平，身上的花紋和池子底部的顏色非常接近，很不容易辨認和觀察。

　　經過一段時間的觀察，專家發現了一個非常有意思的現象：池里的雄牙鲆經常在游動，尤其在長達3-4個月的繁殖期間，雄魚幾乎都在不停地游動;而雌魚吃了食之后就趴著不動了，它把這些時間都用在積累自己能量上，實際上就跟豬一樣的，吃了之后它就睡，起來之后再吃，吃完之后趴著的時間非常長。

　　牙鲆的雌魚好靜，而雄魚好動。由于雄魚在繁殖期間會不停地游動，即使吃了很多東西，也大部分都消耗掉了，所以長肉就慢。尤其是雄魚的性成熟早，1歲的時候就已經性成熟，開始尋覓配偶了;而且它的繁殖期比較長，從2月份一直延續到六七月份，每年大概有近半年的時間在不停地游動，尋覓配偶，所以說它攝取的能量都用在繁殖和游泳上了。

　　相比起雄魚，雌魚的性成熟要晚上一年。在這段時間里，雌魚的主要任務就是為了繁殖后代而積累能量，它除了吃就是休息，所以，能量消耗得很少，大部分都用在脂肪和性腺的積累上去了。

　　雌魚和雄魚，吃的食物都一樣多。可是因為雌魚光吃不愛活動，所以，生長速度快。雄魚有近半年的時間都在游泳和繁殖，所以比起雌魚，它的生長速度就慢多了。

　　因此，不管是長得快還是長得慢，都是為了傳宗接代的需要，是生物的本能。可對于養殖戶來說，既然雌魚比雄魚長得快，養雄魚就不劃算了，就希望養殖的牙鲆都是雌魚。

吉翔

對水產養殖不了解，學習一下。

蘋果貓貓

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