哺乳期犢牛舍的設計

修剛畜牧

                        哺乳期犢牛舍的設計
李德生 張修剛 北京修剛畜牧科技有限公司
        奶牛養殖場有兩項主要生產：一是生產牛奶，換取收入，支持奶牛場正常運轉；二是生產犢牛，特別是犢母牛，當前國內快速發展奶牛的今天，以進口澳牛價格推算，一頭新出生的良種母犢價格相當5000元左右，并不低于牛奶生產帶來的利潤。從遺傳角度看，犢牛是牧場的未來，為了整體提高牛群素質，牧場經營者通過奶牛育種，胚胎移植等手段獲取優良品種犢牛，并對與他們寄于希望，更加突出犢牛在牧場的重要性。
        一、犢牛期生理特點
        新生犢牛自身免疫機制尚未發育完善，抗病能力較差，主要依靠吸收母牛初乳中的免疫球蛋白來抵御疾病，3-4天母源抗體活性下降，14天前后抗體達到最低，而犢牛自體免疫系統需要20日齡左右時間才能形成能力，犢牛免疫系統在形成能力之前，有一高危期，最容易患病。另外哺乳期犢牛消化系統結構未健全完善，微生物區系也未建立，對飼養管理的要求較高。應該說犢牛是最脆弱和最敏感的群體，周邊環境溫度和牛舍條件對犢牛生長發育起著重要作用。所以特別強調一定要加強衛生管理，經常清掃消毒，犢牛最適宜的生活環境就是：清潔、干燥、通風、陽光充足、保溫。犢牛舍設計原則是，即滿足飼養工藝要求，又能符合以上環境要求，達到減少犢牛疾病發病率，提高飼養成活率的目的。
        二、哺乳期犢牛舍建筑形式
        根據我國南方、北方氣候特點，飼養規模和飼養工藝，哺乳期犢牛舍主要有二類建筑形式供選擇：一類是：大型規模奶牛場，母犢繁殖、飼養數量相對較多，為了提高工作效率，采用奶槽車方式給奶牛喂奶，工藝要求犢牛欄相對集中，便于操作；還有根據氣候條件如南方降雨較多，為了防止犢牛經常被雨水淋著，同時也便于喂奶工的操作；北方地區冬天氣溫往往達到零下30—40度，生存條件很差；以上環境條件適合選擇犢牛舍（棚）的建筑形式，在舍（棚）內采用個體犢牛欄形式飼養犢牛，另一種飼養方式是犢牛島。
        三、犢牛舍（棚）的設計
        設計原則強調：獨立性、飼養密度、通風措施、干燥措施、犢牛欄和保溫性。
        獨立性：犢牛出生后與母牛隔離，12小時內灌服和喂服兩次初乳，然后送犢牛舍（棚）飼養，哺乳期犢牛應單獨集中飼養，不應與其他月齡、階段的牛只混群飼養。
        飼養密度：每頭犢牛牛舍內平均占有面積4㎡以上。
        通風：這里主要指封閉式犢牛舍，過于強調冬季舍內保溫，忽視通風和舍內空氣質量，通風效果差微生物和致病菌得以繁殖生長，造成犢牛一些疾病的發生，另外空氣質量差，氨氣濃度提高，刺激犢牛呼吸器官，誘發粘膜充血，引起呼吸系統疾病發生。所以犢牛舍要有24小時不間斷的通風措施。犢牛舍的建筑形式、牛舍檐高和屋面坡度對通風也起一定作用。
       干燥措施：除了犢牛每天排出的糞尿，還有洗刷消毒的用水，犢牛欄下面地面由前向后要設計2%左右的坡度，犢牛欄后面設有排水溝，以便及時將水排出，同時要注意減少水的用量（如圖1）。

圖1 犢牛舍排水設計剖面圖

       犢牛欄：采用鋼材和鋼網焊接，常用犢牛欄尺寸為寬1m、長1.5m，犢牛欄正面為活動的門，門上配有可放飲水桶和料桶的環，兩個桶之間相距10—15cm。為了防止犢牛飲水后立即吃料，或吃料后立即飲水，而造成犢牛料被水侵，或飲水被料弄臟，犢牛欄前面要有兩個開口，兩個開口之間距離15cm—20cm.。犢牛欄床的部分離地面30cm，便于清理犢牛糞便和污物，犢牛床可選用鋼網、木板、竹板，選用木板、竹板時，每塊板材之間要有1cm距離。
       犢牛舍保溫：長江、黃河流域冬天最低溫度一般為0度至零上5度，棚式結構牛舍的北側應設計卷簾擋風，另外犢牛欄犢牛腳下鋪墊一層較厚的清潔稻草。

       四、犢牛島
       與犢牛舍比較，犢牛島的優勢是：半封閉狀態，生存活動面積大，通風效果好、空氣質量好，有陽光不同程度的照射，相對干燥，犢牛發病率低、飼養成活率高的特點。較適合溫度在-15度以上、降雨相對不很多、飼養規模在2000頭以下的牧場。
       1、犢牛島基礎設計
       犢牛島位置應靠近產牛舍，整體地勢要高于周邊，要有配套的排水系統。犢牛島應為座北朝南擺放，北半部放置犢牛籠、南半部為犢牛小運動場。
       犢牛島根據犢牛飼養數量設計為數排，每排之間距離2-3m, 犢牛島基礎要高出地面20cm以上。建筑面積為：寬4m，長度按每個犢牛籠1.2m計算。
       基礎地面北半部抹混凝土，并向后做2%的坡，后面基礎墻處按坡度要求預留排水孔。基礎南半部運動場部分砌磚或填充沙土。
       2、犢牛籠的設計
       犢牛籠長1.8-2m、寬1.2m、前檐高1.3-1.5m、后檐高1.1-1.3m，前后檐高度可根據當地氣候溫度確定，北方以保溫為主，檐高可以低一些，南方以遮陰通風為主，檐高可高些。注意前檐不可比后檐過于高，過高會影響遮陰和保溫效果。屋面前后檐要延長和探出10cm.，屋面為單坡，南高北低，采用雙層屋面板或復合彩鋼板，防止曬透影響籠內溫度升高。（如圖1）

圖1 犢牛島示意圖

       籠內設有木制踏板，上面鋪墊草，供犢牛休息，踏板要高于地面10cm，踏板選用的木板寬度不超過10cm，板與板之間要留有1cm的縫隙，也可選用竹片做板條，釘做踏板。后墻留有小窗，夏天通風，冬天關閉保暖。犢牛小運動場夏天為了防曬，可裝臨時防曬網或葦箔，但冬天要拆除。
       個體犢牛島運動場長2.m、寬1.2m，兩個運動場之間用用鋼網焊接隔離，鋼網孔應小于2cm，鋼網高度不低于100cm，避免犢牛相互吸吮接觸。
       關于新生犢牛母畜編號、犢牛編號、出生日期等信息，可填寫在特制的木板或鐵片上，這個木板或鐵片可掛在犢牛籠前檐下，可防止降雨把相關信息沖刷掉。
       3、不同建筑材料的犢牛籠
       磚砌犢牛籠：建筑成本相對較低，長久耐用，但由于傳導性強、夏天熱、冬天涼。犢牛運動場部分不可用磚砌墻體代替鋼網，會影響通風效果。

       木制犢牛籠：略高于磚砌成本，有維護費用；傳導性差所以隔溫效果好；有可移動功能，將其移開可進行徹底消毒和日曬，而且夏天可將其底部墊高、增加通風效果。
       市場銷售犢牛籠：價格成本較高，功能齊全，樣式好看，有與木制犢牛籠更好的移動性能，缺點是：隔溫效果差、特別是夏天陽光照射下，籠內溫度會很高。

wgysy

適合南方的吧

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你好，北方棚式結構牛舍的北側應設計卷簾擋風。