[其他信息] “人化”牛奶來了，你敢給自己的孩子用嗎？

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發表于 2011-4-14 10:22:57 | 只看該作者回帖獎勵

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      近日，中國農業大學農業生物技術國家重點實驗室主任、中國工程院院士李寧的課題組宣布成功利用轉基因和體細胞克隆技術獲得能夠生產“人乳化”牛奶的奶牛。

      這種奶牛生產的牛奶中含有人乳清蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶等人母乳中重要的成分，這些成分具有重要作用，普通牛乳中相應蛋白含量很少，且不易消化。

      由于一些母親不愿或不能對嬰兒進行哺乳，所以這種牛奶可以作為很好的替代品，比使用普通牛乳有更多優勢。

      研究人員向牛體細胞核中轉入人類溶菌酶基因，然后將該核轉入去核卵子中，對其激后移植入同期發情的母牛體內讓其發育（同“多利”羊的獲得方法）。溶菌酶基因在產下的克隆牛乳腺中表達，因此牛乳中含有了人類溶菌酶。

      研究人員總共移植了312個囊胚，產下37個犢牛，其中四個能夠正常泌乳。轉基因克隆牛的死亡率、畸形率、流產率高是人們對該技術感到害怕的重要原因。而且克隆動物比正常動物衰老更快，壽命更短。
另外，母乳中總共有279種對嬰兒起保護作用的蛋白，人乳清蛋白、乳鐵蛋白和溶菌酶只是其中三種。其功能性離完全替代母乳還差很遠。

      研究人員稱，經過中國疾病預防控制中心食品研究所等權威機構的安全性檢測表明，“人乳化”牛奶與其他牛奶沒有差別，不存在任何安全性的問題；同時功能試驗表明，“人乳化”牛奶具有促進鐵和鈣吸收、改善胃腸道功能、促進機體生長發育、增強免疫力等重要功能。

   目前這些“人乳化”轉基因奶牛已通過中國農業部轉基因生物安全評價的環境釋放試驗，并率先獲準進入生產性試驗，有望在兩年內獲得農業部頒發的安全證書并實現產品上市銷售。