有人能解釋這三個(gè)問(wèn)題么？

fkuewfc111

學(xué)習(xí)了，支持一下樓主

依玲

斗膽來(lái)說(shuō)兩句，請(qǐng)輕點(diǎn)拍磚。
第一個(gè)問(wèn)題：同意陽(yáng)光綠茶008的觀點(diǎn)，達(dá)爾文的理論是“天擇”，而現(xiàn)代養(yǎng)殖加入太多人為的因素，用達(dá)爾文理論去理解有失偏頗。所以豬沒(méi)錯(cuò)，錯(cuò)在人。
第二個(gè)問(wèn)題：胃排空的主要?jiǎng)恿θQ于幽門兩側(cè)的壓力差，胃排空也不是一次性完成的。即使在胃酸分泌正常的中大豬階段，飼料在胃中的存留時(shí)間也是一定的，而非快速的過(guò)胃進(jìn)入腸道。乳小豬階段加入酸化劑就是為了創(chuàng)造酸性條件，使胃蛋白酶原快速轉(zhuǎn)化為胃蛋白酶，對(duì)胃中內(nèi)容物進(jìn)行消化，這之間并不矛盾。
第三個(gè)問(wèn)題：這個(gè)問(wèn)題倒是可以用達(dá)爾文理論來(lái)解釋，在胃內(nèi)容物進(jìn)入十二指腸的時(shí)候，膽汁也同時(shí)排入十二指腸，因?yàn)槟懼侨鯄A性的，所以對(duì)胃內(nèi)容物有中和的作用。在豬的腸道結(jié)構(gòu)中，也是從十二指腸近端一直到盲腸的pH值是由酸性（6點(diǎn)幾）到堿性（8點(diǎn)幾）的一個(gè)分布情況。

wuxingli

金衛(wèi)東是學(xué)生理學(xué)的，問(wèn)的問(wèn)題自然顯得專業(yè)（人家可是擴(kuò)招前的，現(xiàn)在的博士碩士基本沒(méi)可比性），如果他真心問(wèn)這個(gè)幾個(gè)問(wèn)題，他顯然自己的生理專業(yè)沒(méi)學(xué)好。第一個(gè)問(wèn)題的漏洞，難道現(xiàn)在存在下來(lái)的生物都是完全適應(yīng)的嗎？拿豬來(lái)說(shuō)吧，豬生下來(lái)沒(méi)有免疫力，還有就是上面說(shuō)的胃酸問(wèn)題，小豬還缺乏鐵，小豬還沒(méi)脂肪層經(jīng)常會(huì)被凍暈。所以金對(duì)進(jìn)化論沒(méi)了解完全 ；人也有進(jìn)化上的不足，比如人的腰不完全適合直立行走。

wuxingli

第二個(gè)問(wèn)題，幽門對(duì)胃酸的反饋。顯然金高估了小豬的胃腸道的性能，而且在條件反射的時(shí)候，不吃東西也分泌胃酸，那幽門不是沒(méi)吃東西一直也開著的？所以金的那個(gè)理論基本不成立。賣弄一下基本知識(shí)，搞一下胡說(shuō)巴道的供應(yīng)商也滿有趣的。

wuxingli

第三個(gè)問(wèn)題，前面一位朋友解答過(guò)了，是對(duì)的。豬的十十指腸是堿性的，因?yàn)槟懰猁}。不管是胃酸還是十二指腸堿都是為消化服務(wù)。所以豬的消化比雞魚充分。這么復(fù)雜的消化道條件，各位想想，是不是很多添加劑都失效了？舉個(gè)例子，酶制劑在豬上就沒(méi)雞上明顯，植酸酶就是例子。

wuxingli

再說(shuō)說(shuō)酸化劑。這東西在公開發(fā)表的文章上是喜憂愁參半的。想做好酸化劑太難了。好酸化劑一定是復(fù)合的，有不同的pk值，在哪個(gè)部位該發(fā)生作用，是有設(shè)計(jì)的，這就是磷酸，鹽酸、甲酸不能單獨(dú)做成酸化劑。想想有這么強(qiáng)的技術(shù)實(shí)力的有幾家？這個(gè)東西是值得研究的。

sunwei

花了半小時(shí)，研究了每個(gè)回復(fù)，從來(lái)沒(méi)認(rèn)真的去考慮這個(gè)問(wèn)題，
慚愧！

gbmmr

因?yàn)檎偕a(chǎn)酸化劑，不妨冒昧的來(lái)闡述一下我們的觀點(diǎn)，我們也是這樣做的；就以下問(wèn)題也嘗試回答一下：

第一，達(dá)爾文講物競(jìng)天擇，適者生存，按照你的說(shuō)法這個(gè)豬是長(zhǎng)錯(cuò)了，該有胃酸的時(shí)候沒(méi)有胃酸，還得另加酸化劑，是豬錯(cuò)了還是我們沒(méi)有正確認(rèn)識(shí)豬？如果是豬錯(cuò)了，這種動(dòng)物不應(yīng)該活到今天，不應(yīng)該有這么大的種群。

回答：關(guān)于達(dá)爾文的理論，我們闡述為“動(dòng)物的自然選擇性”，豬并不會(huì)沒(méi)有胃酸，沒(méi)有胃酸就不是豬了；添加酸化劑是因?yàn)槿樨i早期的消化能力不足，尤其攝入高植物源蛋白為主的日糧時(shí)，所需要的胃酸明顯不足；對(duì)于早期斷奶的乳仔豬和人工改良的品種豬來(lái)說(shuō)，更顯不足，添加酸化劑的效果越加有效；添加酸化劑最初的功能是用來(lái)改善消化的，并衍生出其他的功能和效果；酸化劑的配方、生產(chǎn)和添加使用，需要符合動(dòng)物的生理！

第二，你加了酸化劑是使胃的pH值下降了，但是胃有賁門和幽門，幽門有化學(xué)感受器，當(dāng)胃酸分泌到一定程度時(shí)就意味著胃內(nèi)容物消化完全了，當(dāng)胃內(nèi)容物pH值低到一定程度時(shí)，幽門就開放了，胃內(nèi)容物到腸里進(jìn)行繼續(xù)消化，可是加進(jìn)酸化劑，胃內(nèi)容物還沒(méi)怎么經(jīng)過(guò)消化，幽門一看胃內(nèi)容物是酸性的，馬上打開了，失去了胃消化的時(shí)間，食物從胃里過(guò)去了，直接到腸里了，怎么能幫助胃消化呢？

回答：酸化劑的添加是在配合飼料中一起添加的，過(guò)量的胃酸（鹽酸）會(huì)導(dǎo)致未經(jīng)胃酶降解的物料進(jìn)入腸道，并使腸道酸化，酸化的腸道對(duì)食糜的消化能力降低，甚至于不消化，產(chǎn)生的結(jié)果是“營(yíng)業(yè)性腹瀉”；因此酸化劑的配方和添加并非越酸越好、越多越好，正確的酸化劑配方是以緩沖對(duì)的方式生產(chǎn)的，保持胃酸的相對(duì)穩(wěn)定性才是酸化劑配方生產(chǎn)和添加使用的一個(gè)基本原則；另外并不是所有的酸化劑都會(huì)產(chǎn)生過(guò)酸的問(wèn)題，例如：乳酸、檸檬酸、富馬酸等，都是弱酸，過(guò)度的酸化需要很大的添加量；也并不是有機(jī)酸就一定是好的，過(guò)量的添加乳酸，會(huì)抑制胃酸的分泌，導(dǎo)致消化能力下降。

第三，到腸里就更麻煩了，腸里主要的酶是胰蛋白酶、糜蛋白酶和胰脂肪酶，這三種酶活性最高時(shí)都是在中性偏堿的狀態(tài)，酸化物進(jìn)入小腸道以后，使得小腸的pH值變?yōu)樗嵝裕@些消化酶就不能發(fā)揮作用了，又破壞了腸消化，你的產(chǎn)品第一違背了達(dá)爾文的基本進(jìn)化原則，第二破壞胃消化，第三破壞腸消化，你的產(chǎn)品怎么能好呢？請(qǐng)你給我解釋一下。”

回答：目前的酸化劑配方生產(chǎn)有兩個(gè)方面的意圖，一是在胃中起作用，對(duì)堿性的飼料做中和并降低PH值，使胃酸PH值降低到5.0以下，這樣胃蛋白酶源才能“去折疊”成為胃蛋白酶而起作用，提供鹽酸（胃酸）是最直接的方式，也是目前酸化劑普遍使用磷酸的主要原因；樂(lè)達(dá)酸的主要成分就是磷酸；磷酸與食鹽反應(yīng)可以產(chǎn)生鹽酸，是這個(gè)酸的基本原理，過(guò)量添加也會(huì)產(chǎn)酸過(guò)度，導(dǎo)致胃溶物過(guò)幽門而十二指腸不能中和而使腸道偏酸，這個(gè)結(jié)果是腹瀉，100%的腹瀉，幾乎不能控制，抗生素是無(wú)效的；裸露的磷酸適口性較差，須控制添加量，或者進(jìn)行包被處理。
二是用于腸道的酸化劑：這個(gè)說(shuō)法是有問(wèn)題的，此類酸化劑只是叫做酸，實(shí)際是“鹽”，例如目前市場(chǎng)努力推廣的苯甲酸產(chǎn)品，正確的產(chǎn)品名稱是苯甲酸鈉，或者苯甲酸鉀，不是苯甲酸，好像鹽酸和鹽酸鈉（只好這么說(shuō)，就是食鹽、氯化鈉）是兩碼事，是可以進(jìn)入腸道的，其他的包括丁酸鈉、雙乙酸鈉、丙酸鈉等等，都是鹽的方式，他們普遍是弱酸強(qiáng)堿鹽，是偏中性，或者就是堿性的，并非酸本身，他們并不會(huì)酸化腸道！

額外的簡(jiǎn)述一下正百科技產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原則，供朋友們參考。

關(guān)于正百飼料科技產(chǎn)品設(shè)計(jì)的一個(gè)原則是：動(dòng)物的自然選擇性
動(dòng)物的自然選擇性：是指動(dòng)物億萬(wàn)年發(fā)展而來(lái)，具有特定的消化和環(huán)境適應(yīng)條件和能力，是物競(jìng)天擇的結(jié)果；并且不同動(dòng)物間具有類似的自然屬性，以保證相互間可以利用和被利用，例如動(dòng)物間腸道消化的條件是基本一致的，甚至包括低級(jí)動(dòng)物與高級(jí)動(dòng)物間都是相似的。以我們百來(lái)年的技術(shù)進(jìn)步，還沒(méi)有能力改變動(dòng)物億萬(wàn)年形成的利用和適應(yīng)自然的基本守則。

按照這個(gè)原理，關(guān)于酸化劑酸化腸道來(lái)改善消化和降低PH值來(lái)殺菌的邏輯是荒唐的！

mushen

很有才，這屬于盲點(diǎn)地帶，實(shí)際是找到什么材料證明，也能找到材料反駁。推銷人員遇到了有預(yù)備的老總，難免被忽悠

daiwei0216

太牛了，這就是處理問(wèn)題的專業(yè)性，還需要藝術(shù)性。