什么是長樂鵝？

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　　1、產地與分布
　　屬小型肉用鵝種。主產于福建長樂縣潭頭、金峰、湖南、文嶺等鄉鎮，分布于鄰近的閩侯、福州、連江、閩清等地。
　　2、外貌特征
　　頭高昂，胸部寬挺，體姿雄壯健美。公鵝肉瘤較高大，黑色，稍帶菱形，母鵝肉瘤較小而扁，黑色或黃花色。毛色灰色，少數白色。頭部和頸部背面羽毛有一棕色帶，與背部、尾部的棕褐色區連接，頸部腹側、胸、腋、腹部一般為灰白色或白色，有的在頸、胸、肩交界處有一白環。喙黑色或黃色，喙邊有梳齒狀缺刻。眼大，虹彩棕褐色(頸、肩、胸交界處有白色羽環者，虹彩天藍色)。皮膚黃色或白色。脛、蹼、趾黃色。
　　3、品種性能
　　①生長速度與產肉、產肝性能 平均體重：初生99克;30日齡1298克;60日齡3080克;成年公鵝4380克，母鵝4190克。70日齡公鵝平均半凈膛屠宰率83.43%，母鵝82.25%;70日齡公鵝平均全凈膛屠宰率71.69%，母鵝70.23%。公鵝平均肝重103.00克，母鵝78.80克;填肥4周，公鵝平均肝重420克，母鵝398克。
　　②產蛋性能與繁殖性能 母鵝平均開產日齡210天。每年有3-4個連續產蛋期，平均年產蛋35枚，新母鵝產雙黃蛋較多，平均蛋重153克。平均蛋形指數1.39，蛋殼白色。公鵝性成熟期210天。公母鵝配種比例1：6。平均種蛋受精率80%。母鵝就巢性較強，年就巢3-4次，每次25-35天。種鵝使用年限5-6年，個別長達8-10年。
　　本文來源：北京農業數字信息資源中心

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學習了！