飼料質量下降成養殖動物抗病力低下的主要原因

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飼料質量下降導致水產養殖動物內臟器官病變，內臟器官病變又導致養殖動物抗病能力嚴重下降，從而引發疾病嚴重危害。

　　文/廣西水產技術推廣總站胡大勝

　　一、飼料質量下降導致養殖動物內臟器官病變

　　引起水產養殖動物抗病能力下降的因素很多，水質惡化就是其一，飼料質量下降導致內臟器官病變則是養殖動物抗病能力日益下降的主要因素。

　　1、近年來，飼料的原材料大幅提價，而追求投資利益最大化又是廠商一貫的宗旨，飼料中添加了過多的低質原料，使得漁用配合飼料質量嚴重下降，營養不平衡；

　　更有甚者，飼料中添加了過多的魚類消化不良甚至有毒的原料如棉籽餅等，使得養殖動物的內臟器官特別是肝膽的嚴重病變，造成了養殖動物體質下降、抗應激和抗病能力減弱。

　　2、隨著配合飼料價格的逐漸提高以及商品魚價格的持續低迷，不少養殖戶都在尋求成本低廉的替代飼料，如用禽畜飼料、屠宰下腳料、病死幼體禽畜、孵不出殼小雞或小鴨等代替漁用配合飼料來喂養水產養殖動物；

　　投喂的飼料營養成分不明、所含藥物成分也不明，且營養不平衡，嚴重破壞養殖動物的內臟器官功能，造成肝膽等內臟器官病變，從而導致養殖動物抗病能力下降。

　　3、養殖戶的過分關注，過度崇拜藥物防治疾病的療效，盲目在飼料中添加中草藥或抗生素等進行正常投喂，以為每天都內服藥物可以預防疾病，使得養殖動物的肝臟一直在解毒而功能下降，日復一日，肝臟壞死嚴重，最終導致養殖動物抗病能力嚴重下降。

　　二、內臟器官病變抗病力下降引發疾病嚴重危害

　　監測發現，每次水產養殖疾病的暴發流行，危害嚴重的都是養殖動物內臟器官特別是肝膽病變嚴重的養殖水體。

　　而實驗室檢測也顯示，送檢的病體內臟器官都存在一定程度病變，而病死比較嚴重的，肝臟和膽囊病變都比較嚴重，都出現肝臟壞死、變脆，花肝、肝尖腫大等癥狀，這些表明肝膽等內臟器官病變是引發疾病嚴重危害主要因素。

　　1、2010年8-11月，我們對南寧等地養殖羅非魚疾病危害情況進行調查時發現，肝膽病變嚴重的，病死率就高，而相對較輕的，病死率相對較低。

　　如橫縣南鄉一商姓養殖戶100畝池塘單養羅非魚，畝放養1650尾， 8月23日發病，每天死魚300-500尾，死魚尾重300克左右；剖檢發現病魚肝臟病變嚴重，肝臟非常脆且壞死嚴重，雖在8月27日采取措施，但療效不佳，9月中旬病死過半，10月初已所剩無幾。

　　而相隔不到100米的一韋姓養殖戶20畝池塘單養羅非魚，畝放養1200尾， 8月26日發病，每天死魚80-150尾，死魚尾重350克左右；剖檢發現病魚肝臟輕度病變，肝臟顏色還算正常，肝尖稍腫，在8月30日采取與商昌龍同樣措施，療效顯著，用藥一個療程，病情得到控制，整個病程病死魚不到30%。

　　2、玉州區仁東鎮木根村一謝姓養殖戶的6畝池塘養殖斑鱧，畝放養1100尾，一直投喂孵化不出殼的小雞和小鴨或屠宰下腳料，2010年1月10日發病，1月14日病樣送達廣西大學動科院實驗室檢測，病魚病癥為爛尾，體表多處潰瘍，鰓腫脹，肝發白、大面積壞死；1月16日，按照實驗室建議用藥治療，連續治療10天，療效不佳，死魚一直沒停，到10月底，已經病死70%以上，11月中旬全部死亡。

　　三、措施與對策

　　1、投喂優質飼料是保持養殖動物較強抗病能力的最好措施。投喂專用配合飼料的，宜選擇2-3個質量穩定優良的品牌飼料混合或交替投喂；投喂野雜魚、螺等冰鮮飼料，應先除去鰓、內臟或殼等，經消毒后投喂，有條件的熟化后投喂。切忌投喂屠宰下腳料、病死禽畜等含藥物成分不明飼料。

　　2、科學投喂飼料是保持養殖動物較強抗病能力的關鍵措施。盡可能做到定時、定質、定量投喂，每天投喂2-3次；日投喂量為專用配合飼料2.5-3%、冰鮮飼料5%左右。同時，每20-30天，拌飼料投喂穩定維生素C或黃芪多糖，每天1次，連喂5-7天。

　　3、要時刻牢記“是藥三分毒”。不管是殺蟲藥、消毒藥、內服藥還是滋補藥、保健藥，也不管是中草藥還是西藥，對水產養殖動物來說，都是有毒的，長期使用都會對養殖動物的肝臟等內臟器官造成損害。要定期拌飼料內服藥物防治疾病，每月內服藥物的時間不能超過15天，讓養殖動物的內臟器官有15天時間免受藥物的毒害，維持養殖動物較強的抗病能力。

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飼料質量下降，是因為別人想要便宜的東西，為了達到便宜，所以使用不是很好的原料，自然疾病就多，從整個鏈條來看，花的錢不會因為買便宜的飼料而減少。