請教一下各位朋友，飼料廠是怎么檢測小麥的？

ysl19870923 · 發表于 2011-7-22 17:03:52

本人是新手，負責小麥貿易采購，請教一下各位大哥大姐，感激不盡！

贏在中國 · 發表于 2011-7-22 17:28:17

不知道，搜索一下看看論壇中有沒相關的帖子。

liwei1910 · 發表于 2011-7-22 22:10:54

現場品管依靠色、香、味、手感、口感觀察是否有霉變、含水量等情況，采樣送化驗室監測水分、蛋白、灰分（我最關注的指標）、容重，這個季節容易發霉，新小麥含水量較高，有條件的可以抽測一下赤霉烯酮，有時看著沒事，實際含量很高

zhui_mngyy · 發表于 2011-9-15 19:57:40

liwei1910 發表于 2011-7-22 22:10
現場品管依靠色、香、味、手感、口感觀察是否有霉變、含水量等情況，采樣送化驗室監測水分、蛋白、灰分（我 ...

請教個問題，測小麥灰分的目的是什么？謝謝！

liwei1910 · 發表于 2011-9-19 23:32:53

灰分高了影響原料能量

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