凝結芽胞桿菌與其它同類菌的優(yōu)劣勢?

zhengyan123

凝結芽胞桿菌與地衣芽胞和枯草芽胞三者之間的優(yōu)劣勢在哪?

saturnbio

請注意，這里是酶制劑專區(qū)：

枯草：專性好氧 產物復雜但不產乳酸、乙酸    定植期2天  胃內不能活化  間接整腸  不能利用5碳糖
地衣：兼性好氧 產物復雜但不產乳酸、乙酸    定植期2天  胃內不能活化  間接整腸  不能利用5碳糖
凝結：兼性厭氧 產乳酸、乙酸、凝結素等       定植期7天  胃內活化        直接整腸  高效利用5碳糖
地衣、枯草等應用多年，但鮮有其單獨的抑菌效果測試等，說明其主要作用不在這方面，而以輔助有益菌工作為主。

zhengyan123

謝謝!那么乳酸和乙酸的作用是什么?

saturnbio

那還用問，抑菌，供能，降PH。