美國農(nóng)業(yè)部采取新技術(shù)檢測豬肉抗生素殘留

yisiyi

　　美國農(nóng)業(yè)部采取新技術(shù)檢測豬肉抗生素殘留
　　美國農(nóng)業(yè)部食品安全和檢查服務(wù)機構(gòu)（FSIS）的檢測人員目前正采用一種全新的檢測技術(shù)，用以測量豬肉產(chǎn)品中的抗生素殘留標準。
　　報告顯示，該項技術(shù)此前已運用于牛肉，其檢測范圍更廣、靈敏度更高，能夠檢測包括盤尼西林以及阿莫西林在內(nèi)的多種抗生素。FSIS的發(fā)言人稱，目前FSIS正在運用“更先進的技術(shù)來更好地檢測抗生素殘留，以更好地保護大眾。”據(jù)了解，這種新型檢測方式對豬腎臟中盤尼西林殘留的檢測靈敏度可達30ppb,而原有檢測方式的靈敏度僅為800ppb.
　　來源： 國際畜牧網(wǎng)

zhangzhang……

那么這種新技術(shù)到底是什么呢？