微生態在蛋雞飼養中的應用

徐永

微生態制劑在蛋雞飼養中的應用

微生態制劑的作用機理

　　1、優勢種群理論

　　在動物腸道微生態系統中厭氧菌占99%以上，為腸道中的優勢種群，兼性厭氧菌和需氧菌不到l%。使用微生態制劑就在于補充或恢復優勢種群，使失調的微生態 系達到新的平衡。從而使動物的健康得到恢復。

　　2、生物拮抗理論

　　微生態群有序地定植于粘膜皮膚等的表面或細胞間形成的生物膜樣結構上，從而影響過路菌或致病菌的定植、占位、生長和繁殖，這就是生物學屏障。這些屏障可以阻止病原微生物的定植。正常菌群的代謝產物乙酸、丙酸、乳酸、細菌素和其他活性物質共同構成化學屏障，可阻止外籍菌的定植與生長繁殖。微生態制劑本身是這 些正常的生理性細菌及其代謝產物，它參與屏障結構，發揮生物拮抗作用。

　　3、生物奪氧理論

　　多數病原微生物屬于需氧菌或兼性厭氧菌，當動物腸道內微生態系失調，局部氧分子濃度升高時，有利于病原微生物的生長和繁殖。使用微生態制劑可以培育耗氧微生物，降低局部氧分子濃度，抑制病原菌的生長，恢復其微生態平衡，從而達到預防和治療疾病的目的。

　　4、“三流循環”理論

　　三流循環即能源流、物質流及基因流的循環。

微生態制劑的作用

　　1、調節動物腸胃平衡，促進營養全面 吸收，提高飼料報酬率，改善產品品質,微生態制劑通過產生大量消化酶，氨基酸、維生素等，提供動物機體所需營養物質，在動物胃腸道形成微酸性環境，維持腸 道內pH值，有利于維生素D、Ca2+、Fe2+等的消化吸收;

　　2、促進生長，提高日增重，縮短飼養時間，降低飼養成本;

　　3、能促進 腸道有益菌群的增殖，阻止有害菌的入侵，增強動物免疫力;

　　

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4、抑制腸道內氨及胺等毒性物質的產生，除臭，改善環境衛生：

　　當動物 腸內大腸桿菌等有害菌數量增多時會導致蛋白質轉化為氨、胺和其它有害氣體和物質，而微生態制劑中某些菌屬如嗜胺菌可利用消化道內游離的氨、胺和其他有害氣體和物質，同時優勢菌群可抑制大腸桿菌的活動，扭轉蛋白質向胺及氨的轉化，從而降低腸內容物、血液和糞便中有害物質含量。

　　5、防止育齡動物腹瀉

　　微生態制劑可以幫助它們盡早建立健全腸道正常的微生物區系，在家禽應激之前及之后2～3天投喂微生態制 劑效果最好，可有效地預防因環境、食物改變而造成的微生態菌群失衡，并可以使被破壞的微生態平衡得以恢復和鞏固。

微生態制劑在雛雞飼養中的應用效果

　　在雛雞日 糧中添加微生態制劑，可以：

　　◆提高雛雞成活率;

　　◆提高日增重及飼料報酬;

　　◆ 降低雛雞腹瀉等腸道疾病的發生率。

　　1)郭延軍等(1999)報道，在雛雞飼料中添加微生態制劑，對出殼雛雞進行雞白痢預防試驗。試驗證明可有效地預防雞白痢，減少死亡，顯著提高育雛雞存活率(存活率達97.0%-98.1%);

　　2)史兆國等 (2000)在雛雞飼料中添加微生態制劑，結果試驗組較對照組飼料報酬提高11.2%，死淘率下降5.8%;

　　3)馬春全等 (1999)在雛雞日糧中添加微生態制劑后，結果平均日增重提高24.4%，人工感染雞白痢沙門氏菌后，添加乳桿菌組雛雞較對照組死亡率降低20%;

　　4)邢軍等(1999)試驗結果證明，微生態制劑能有效地降低雛雞的腸道疾病發生率，而且能縮短病程，在飼料中添中微生態制劑，能顯著提高雛雞日增重，改善飼料轉化率;

　　5)于永波(1999)指出，15周齡蛋雛雞日糧中添 加微生態制劑，使增重提高7.3%，料肉比下降19.3%，死淘率降低36.4%。

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微生態制劑在產蛋雞中的應用效果

　　在 蛋雞飼料添加微生態制劑，可以：

　　◆提高產蛋率和蛋品質，

　　◆提高飼料利用率，提高飼料報 酬。

　　1)斐蘭順(1994)結果表明：在蛋雞日糧中添加微生態添加劑，產蛋量提高4.6%(P<0.05)，產蛋率提高2.4%，死亡率下降2%;

　　2)田永植等(2000)用微生態制劑(原液)對蛋雞進行飲水試驗，與對照組相比，試驗組產蛋率提高10.4%，產蛋量提高1.1%;

　　3)劉宏遠等(2000)在蛋雞飼料中添加微生態制劑(原液)也發現蛋重和產蛋率均有提高，并且降低了耗料量;

　　4) 張巧娥等(1999)用添加微生態制劑(原液)處理蛋雞飼料，結果產蛋率和蛋重分別比對照組提高17.8%和2.6%，而料蛋比比對照組降低12.5%;

　　5)張金坤等(1999)在蛋雞飼料中添加微生態制劑，21天后雞群體存活率提高5.6%，飼料報 酬和只均產蛋率顯著提高;

　　6)劉衛東等(1999)報道，給蛋雞飲水中添加0.2%的微生態制劑，結果表明，試驗組的產蛋率比對 照組提高3.1%(P<0.05)，發病率和死亡率也明顯低于對照組，經濟效益顯著;

　　7)蘇志勇等(1999)用生態寶 (酵母菌、鏈球菌、乳酸桿菌、芽孢桿菌復合制劑)飼喂蛋雞發現，試驗級產蛋率比對照組提高10%，而腹瀉率下降12.7%;

　　8) 石傳林(1998)報道，在蛋雞飼料中添加微生態制劑，結果表明，試驗組產蛋率比對照組提高4.5%，平均蛋重比對照組提高0.7%，試驗組比對照組是提高飼料報酬8.8%，死淘率降低1.7%。

蘇柯漢生物工程有限公司

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