牛飼料的青貯方法

創德任艷萍

        一、玉秸青貯以窖貯方式較好。窖法有土窖和永久窖之分（永久窖以磚、石、水泥構成）。窖地選在地勢較高、水位較低、土質堅實的地方。窖的大小根據牛的多少和地形而定。一般窖深1.5米，寬度2～2.5米為好，大永久窖可寬至5米。窖留有坡度，以方便出入。 　　
       二、玉米秸青貯選料很重要，最好是玉米成熟后，隨掰隨割隨運。此時玉米秸很新鮮，除基部2～3個葉發黃外，其他葉子均為綠色，含水量達60%～75%。玉米秸不能帶根及泥土。
　　三、將新鮮的玉米秸鍘成2～3厘米長的段后馬上填窖，隨鍘隨填，攤平后踏實，尤其對邊、角，越實越好。不要帶入鐵釘和鐵絲。永久型大窖青貯，可邊填秸稈邊用拖拉機來回軋實，直至高出窖口60～80厘米為止，土窖需在底部和周圍鋪襯塑料地膜，以防透氣透水。
　　四、青貯填料后，要及時封窖。一般采用地膜（長度和寬度依窖的大小而定），從一端鋪至另一端，寬度要余出30～40厘米，以便壓土。然后排除內部空氣，上壓10～15厘米厚的濕土。土窖邊緣處的土，須高出地面30厘米以上。7月后在凹陷處用土填平，以求不透氣、不漏水。
　　五、玉米秸青貯可長期保存。一般貯后30～40天便可開窖飼用。開窖時先從一端開始，除去壓土，清理開口周圍的雜物，徐徐敞開地膜，以露出青貯好的玉米秸為止。隨用隨開，每次出料足夠喂1次或1天的即可（每頭牛每天以15～20公斤為宜）。出料后立即將開口蓋好。
　　六、麥秸氨化，首先要配制氨化液。較理想的配方是：100公斤水中加入生石灰4公斤，充分攪拌，過濾去渣后，再加入尿素18公斤，溶解后即可使用。有些地方利用液化氨，效果也不錯。
　　七、首先建一長4米，高1.5米，寬2米的水泥池（以半地上為好，按每百公斤麥秸加入35公斤氨化液，充分攪拌后裝池，隨裝隨踏實，當麥秸高于池口30厘米時即用地膜封嚴并以濕土壓邊。經過一段時間（夏天10～15天，冬天60天，春天約30天），便可飼用了。
　　八、50公斤麥秸與17.5公斤氨化液調勻，用專用秸稈氨化機打成長80厘米、寬60厘米、高40厘米的草捆，用塑料帶綁緊，立即裝入黑色塑料袋，暴曬1天后上垛，10天后便可使用。此法占地小，投資少，節省能源，氨化充分，可使粗蛋白增加1倍，消化率提高20%以上。
　　九、此法也叫“液氨”氨化法。將待氨化的麥秸與水按10∶3的比例調勻，堆成圓形垛，每垛約1000～1500公斤，外罩塑料套，其基部壓土封嚴，然后由專用“氨化槍”插入垛內噴放液氨，并不斷變動放氨位置。氨的噴放量為麥秸量的35。放氨后立即將口扎緊。一個月后，開垛散去余氨，即可飼用