飼料添加劑分類介紹(2)

創(chuàng)德任艷萍 · 發(fā)表于 2012-6-6 11:27:09

(二)微量元素添加劑 　　1.概念yQv中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
　　占體重0.01%以下，Cu、Fe、Zn、Mn、I、Co、Se 、F等。　　
2.特性　　極細，易揚塵，人長期吸入造成夕肺。
　　3.用量
　　視飼料原料產(chǎn)地不同而不同。
　　4.微量元素在動物體內(nèi)主要功能及缺乏癥狀
　(三)氨基酸添加劑
　　主要為蛋氨酸及賴氨酸，多進口。
　　1.蛋氨酸
　　目前作為蛋氨酸添加劑的產(chǎn)品主要有DL-蛋氨酸和DL-蛋氨酸羥基類似物（Methionine Hydroxy Analoque，MHA）及其鈣鹽（MHACa）。此外，蛋氨酸制劑還有蛋氨酸金屬絡(luò)合物和用于反芻動物的保護性蛋氨酸制劑。
　　蛋氨酸金屬元素絡(luò)合物的研制主要是針對微量元素添加劑在飼料中添加量小，在飼料中準確添加并混合均勻比較困難，而無機元素毒性較大，某些無機化合物易吸濕結(jié)塊，影響加工性能和其他活性成分的穩(wěn)定性。而氨基酸金屬元素絡(luò)合物克服了這些不足，并可提高添加效果和安全性。目前商業(yè)產(chǎn)品已上市，但因價格問題還未廣泛使用。蛋氨酸絡(luò)合物有蛋氨酸鋅、蛋氨酸硒、蛋氨酸銅等。
　　2.賴氨酸
　　飼料中添加的賴氨酸有兩種，即L－賴氨酸和DL－賴氨酸。因動物只能利用L－賴氨酸，故主要為L－賴氨酸產(chǎn)品，DL－賴氨酸產(chǎn)品應(yīng)標明L －賴氨酸含量保證值。作為商品的飼用級賴氨酸通常是純度為98.5%以上的L－賴氨酸鹽酸鹽，相當于含賴氨酸（有效成分）78.8%以上，為白色一淡黃色顆粒狀粉末，稍有異味，易溶于水。90%以上的L－賴氨酸是以糖蜜為原料發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品。此外，日本、美國、德國等國已利用化學(xué)合成的2－氨基ω－己內(nèi)酰胺作原料，通過微生物酶消旋和水解生產(chǎn)L－賴氨酸。