教槽料谷物預(yù)熟化的問題

王文志

盧老師你好：廣州教槽料會(huì)上很多專家都談到，教槽料谷物飼料要全部預(yù)熟化處理的問題，那么如做成粉狀飼料，則容易糊嘴；做成顆粒料，又不好制粒。如何解決這個(gè)問題呀？謝謝盧老師

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更準(zhǔn)確的說，不僅谷物飼料要熟化，蛋白類飼料也應(yīng)該是熟化的，熟化有多種方法，膨化也是熟化的一種，與是否是粉料或者顆粒料沒有直接的關(guān)系，當(dāng)然也與是否糊嘴沒有直接關(guān)系。

容易糊嘴的應(yīng)該考慮系水力，或者物料的溶脹性能，比如膨化玉米粉，更容易溶脹也就容易糊嘴；熟化和制粒本身也不是直接的，他們是兩個(gè)概念；影響制粒的因素是多方面的，取決于物料與環(huán)模之間是否匹配，包括冷、熱、糊化程度、剪切、潤(rùn)滑物等，他們之間是可以變化的，比如：乳糖可以焦化形成高剪切力的環(huán)模附著物，也可以成為潤(rùn)滑劑。