全球最大的豬肉生產(chǎn)商：豬肉雞肉將變成奢侈品

小馬哥 · 發(fā)表于 2012-7-26 21:14:50

全球最大的豬肉生產(chǎn)商：豬肉雞肉將變成奢侈品

2012年07月26日 20:26

來源：鳳凰財經(jīng) 作者：格雷戈里梅耶

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據(jù)FT中文網(wǎng)報道，隨著高溫天氣和半個世紀最嚴重干旱影響美國(世界主要盈余生產(chǎn)國)的谷物收成，動物飼料的主要原料——玉米和大豆粉的價格本月升至紀錄高位。全世界最大的豬肉生產(chǎn)商負責人表示，由于干旱和美國的乙醇政策引發(fā)了一場玉米“災難”，豬肉和雞肉將變得和牛肉一樣價格不菲。

Smithfield Foods的首席執(zhí)行官拉里波普說表示人們就快吃不起牛肉了，吃不起豬肉的日子也不會太遠，雞肉也在快速趕超。未來美國人可能淪落到吃不起蛋白質(zhì)的地步。

據(jù)估計，美國每英畝的玉米產(chǎn)量將不足140蒲式耳，可能為130蒲式耳。在全球供應本已匱乏的情況下，這將大幅降低產(chǎn)量預期。美國政府預測每英畝玉米產(chǎn)量平均為146蒲式耳。

飼料價格飆升給肉類生產(chǎn)企業(yè)帶來了壓力。截至本周二，Smithfield的股價本月已下跌13%。波普指出，該公司已利用期貨交易鎖定了截至2013年春季的飼料成本。他曾不得不在6月18日的董事會會議上為這一做法辯護，隨后玉米價格升至創(chuàng)紀錄的每蒲式耳8美元。

波普說：“我曾以為當玉米價格漲到6美元時，世界末日也就到了。我從未想到當我以7美元的價格買進玉米時，我會如此心懷感激。”

多數(shù)分析師預計，養(yǎng)殖業(yè)將對飼料價格的上漲做出反應，削減豬群數(shù)量。

波普警告說，美國肉類價格將上漲“可觀的兩位數(shù)”，即一年超過10%。

小馬哥 · 發(fā)表于 2012-7-26 21:15:32

這個觀點，潘博士早就表明過了。

上善水 · 發(fā)表于 2012-8-8 09:22:29

謝謝小馬哥還記得我的拙見。除了上述原因外，考慮環(huán)境承載力，養(yǎng)殖必然走向精養(yǎng)，例如將每頭母豬每年供應商品豬的數(shù)量由14頭提高到20頭，我們還得做10年的努力。規(guī)模化可以貢獻50%該進度，其它的要靠管理、營養(yǎng)、防疫、獸藥等層面理念、技術進步和努力落實。