關(guān)于PH值的問(wèn)題

蒙培慧

經(jīng)常見(jiàn)資料上寫某物質(zhì)的水溶液PH是多少。這水溶液是指物質(zhì)的飽和溶液還是指多少比例的溶液呢？

mercurywei

通常是指在5%水溶液中的pH值。:lol

蒙培慧

mercurywei 發(fā)表于 2012-8-21 09:46
通常是指在5%水溶液中的pH值。

但有些資料又是說(shuō)10G樣品溶于100ML水時(shí)的PH值。你的回復(fù)能提供出處在哪嗎？

lglucky

一般都是1+10的溶液

mercurywei

您可以參考各家原料的COA上註明的pH值資料，
在國(guó)際上化工原料通常是使用5%水溶液，如Precipitated Silica。
但農(nóng)產(chǎn)品以10%水溶液較多，如AOAC 945.27。
總之，遵循大家都認(rèn)同的分析方法來(lái)測(cè)，才能追溯結(jié)果，也比較實(shí)在。{:5_294:}

蒙培慧

mercurywei 發(fā)表于 2012-8-23 08:17
您可以參考各家原料的COA上註明的pH值資料，在國(guó)際上通常是使用5%水溶液。

謝謝解答！

揚(yáng)清

其實(shí)5%與10%的水溶液PH值應(yīng)比較接近