一個工商管理博士的“養豬經”

li81924117 · 發表于 2012-8-24 14:22:11

“養豬，尤其是飼養生態豬絕對是朝陽產業。鹽城阜寧生態豬聲名遠播，暢銷全國。在阜寧養生態豬，肯定會獲得豐厚的利潤。”8月15日，記者來到位于板湖鎮的金泰生態豬養殖有限公司采訪，公司總經理張泰寧激情介紹，“現在連網易CEO丁磊、武鋼集團、中糧集團都投巨資養豬，我是學工商管理的，只要我們堅持自繁自養，強化過程管理，降低成本，一定會獲大利。”
　　說起張泰寧，可不簡單，他可是名副其實的“博士豬倌”。張泰寧今年29歲，身材高大魁梧，精力充沛。2008年6月，他畢業于西安交通學院工商管理系，獲得工商管理博士學位。畢業后，張泰寧應聘入蘇州工業園區納米科技園一家企業做行政管理工作，年薪15萬元。由于出色的行政管理，他很快升任公司的行政主管，還擁有公司的0.8%股權，成為一名“金領”。然而張泰寧并未“安分”，經過一番市場調研和實地考察后，2011年8月，他與蘇州客商共同投資3000多萬元興建了這家生態豬養殖公司，計劃年出欄生態豬5萬頭。目前，已建成生態豬舍25幢3萬多平方米，現存欄原種豬300多頭，有大約克、長白、斯格等不同品種。一個工商管理的博士，一個干得風生水起的高科技企業行政主管，為何鐘情養豬，甘為“豬倌”？這個“門外漢”能“侍候”好這些豬？在參觀過程中，張泰寧向我們談起了他的“養豬經”。
　　【豬經】
　　養豬定會有回報。過去，不少人眼光淺，豬價上漲，拼命搶購苗豬；豬價下跌，恨不得馬上拋掉老母豬，養豬總是賺不了錢。其實，無論經濟形勢如何變化，養豬一定不會虧。養豬就類似炒長線股票，無論豬市如何起伏，始終堅持自繁自養，逐年擴大規模，終會有回報。2008年下半年，隨著全球金融危機的影響，生豬價格一路下跌，許多養豬大戶紛紛縮小規模，有的甚至賣掉母豬，出去打工。后來，國家開始貯備豬肉托市，豬肉價格逐步上揚，尤其是去年因物價上漲，竟上演“豬瘋狂”，每頭豬的利潤在600元以上，堅守下來的養豬戶賺得盆滿缽流。
　　【感言】
　　豬價波動是正常的，這是由市場需求決定的。豬市場有低谷，也有高峰，關鍵看我們如何去從容應對。低谷時，割肉賤賣，洗手不干，實屬不明智之舉。要知道，大家都賣豬，市場就會形成短缺，豬價也會見底，很快會上漲。只要“潛伏”下來，堅守住，經受住市場的陣痛，就能“守得云開見日月”。一旦抓住了機會，豬也能上演“瘋狂”回報。
　　【豬經】
　　選擇飼養優質豬。要改變養豬不賺錢的狀況，就必須在豬品種上多花心思。我們就是選擇杜洛克等良種公豬與大約克、長白、斯格等優質母豬雜交豬種，然后把雜交種的母豬再與另一個良種公豬配種，孕育出的后代就會生長速度快、瘦肉率高，就會滿足人們挑肥揀瘦的需求，受到青睞，豬價也會得到保障。
　　【感言】
養豬也要有精品意識。我們不光在生態上做文章，還要在品種精挑細選上下功夫。盡管有些品種適應性強、飼養方便，但整體瘦肉率較低，豬價也難以上得去。“大路貨”不會降低養殖成本，只會壓縮盈利空間。
　　【豬經】
　　防疫最能降成本。養豬成本，除了正常飼料、人工等以外，還有一個因素通常被人忽略，那就是豬感染各種疾病帶來的損失。如若造成豬大面積死亡，那這期豬的成本就會大幅上升，指望盈利就不可能了，所以防疫就是降低成本。我們建立了一支本科學歷以上的防疫團隊，及時跟蹤觀察分析、防控豬疫情，最大限度地減少風險，降低成本。
　　【感言】
　　養豬最重要的就是講究科學，不能靠運氣。過去粗放式養豬肯定越來越難。雖說豬的疾病種類很多，但只要防疫到位，就不會發生疫情。寧可在防疫上多花些錢，莫要等到疫情傳播開了就追悔莫及，防疫才最能降低成本。
　　【豬經】
　　養豬是門技術活。養豬絕對是一門技術活，不是人人都會養豬。我們這里除了有全縣最好的豬舍以外，還有最完善的豬人工受精設施和配套人員，以及專業的飼養人員。就說產仔豬吧，我們有豬B超、產床、保育室等，母豬受孕后，有專人給它定期消毒，45天左右通過B超檢測是否“空懷”；100天讓母豬上定位欄，以防流產；產前20天，讓母豬做產前運動，然后上產床接生。仔豬一生下來，先進保育室再投奶，25天后斷奶投料飼養，每一步有科學嚴格的管理措施，會侍候豬，才能養好豬賺到錢。
　　【感言】
事事細留心，處處皆學問。過去，人們常懶養豬，不講究，靠撞大運，效益低。有不少人養豬只圖能賺點錢，很少想到去購進現代化的養豬設備，很少去鉆研養豬中的大學問，提高科學養豬的水平，結果年年歲歲花相似，一朝蒙損消不起。養豬只有以科技為本，精細管理，才能養大豬，獲大利，養豬的道路才會越走越寬越美好。
轉載: 好飼料網