飼料短缺是糧食安全的隱患

冬天的太陽1

　　有數據顯示，自2004年起，我國糧食進口量呈大幅度增加的態勢。2004年我國凈進口糧食1784萬噸，2007年凈進口糧食升到3000多萬噸，2009年又快速地增加到4894萬噸。2011年我國糧食進口量超過了6000萬噸，經核算，我國現在糧食的自給率總體水平不足90%。

　　2011年與2007年相比，糧食進口量增長一倍，年均增長19%。今年上半年我國糧食進口達4085萬噸，同比增長41.2%。玉米、稻米和小麥三大主糧全部出現凈進口，且與去年同期相比增幅較大。

　　為什么會出現糧食產需缺口不斷擴大的趨勢呢?從供給角度來看，根本原因在于我國糧食生產的自然資源稟賦先天不足。目前，我國人均耕地面積僅為1.38畝，并呈現減少的趨勢。另一方面，我國人均淡水資源僅為世界平均水平的28%。糧食“八連增”后，產量基數高，資源約束日益凸顯。2007年至2011年我國糧食產量年增長率為3%，而進口糧食年增長率為19%，且呈現遞增趨勢。從需求角度看，隨著經濟的發展，我國的食物構成發生了歷史性變化，居民對口糧需求減少，但是對肉蛋奶消費需求快速增長，糧食消耗總量總體呈剛性增長。

　　據統計，我國人均口糧消費量由1978年的225公斤下降到2009年139公斤，人均肉類消費量由1.2公斤上升到26.6公斤。過去30多年來我國口糧消費量并未增加，在口糧消費量降低的同時，肉、蛋、奶等畜禽產品的消費量相應上升，飼料用糧快速增長。以2010年數據為例，2010年飼料用糧比2005年增加700多億斤，增長20%以上，約占國內糧食消費增加量的2/3以上。同期，我國生豬、蛋雞、奶牛規模養殖比例分別上升到66%、82%、47%。

　　可見，我國飼料用糧遞增速度已明顯高于糧食總產量的遞增速度，且與畜牧業規模養殖關系很大。

　　任繼周院士測算，隨著食物結構的改變和畜牧業規模化比例提高，到2020年以滿足16億人對畜禽產品需求為目標，飼料糧需求將可能增加到4億噸，將占糧食消費需求總量45%以上。飼料糧已成為糧食消費剛性增長的主要需求。近年來，作為飼料主要原料的玉米進口量增加的速度也證明了這一點。現階段我國糧食產量增長滯后于需求增長的格局已基本形成。飼料糧短缺影響我國畜牧業的進一步發展，將成為我國糧食安全的主要問題。

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原來中國不缺糧食現在怎么還是差呢

星空下的愿望

我們無法避免這樣的困境額

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難道中國又回到了過去？