茶多酚

liufanghua

綠茶是人們普遍飲用的茶飲品之一,經常飲用綠茶對人體健康有利已受到越來越多科學家的關注。綠茶提取物的主要成分是茶多酚(ｇｒｅｅｎｔｅａｐｏｉｙｐｈｅｎｏｌｓ,ＧＴＰ),根據(jù)國內外科學家長期研究認定,ＧＴＰ具有抗癌、抗衰老的功能[1]。且大多數(shù)學者認為ＧＴＰ具有抗氧化、清除自由基、誘導解毒酶、調節(jié)機體免疫等作用是發(fā)揮抗腫瘤作用的主要機制。