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在很多人看來,賣豬肉是一個貌似土得掉渣的農產品行業。然而,北大才子陳生卻僅用不到六年時間就賣出廣東最大的土豬肉品牌連鎖店——壹號土豬。再好的生意都是人做出來的,而壹號土豬之所以能夠創造如此驚人的業績,據業內人士認為,除了有著陳生敏銳的商業觸覺外,更有著陳生眾多另類的營銷手段在背后推波助瀾。
壹號土豬深諳“饑餓營銷”
豬為什么不能像酒一樣賣?從市場競爭激烈的酒飲料行業轉戰幾乎沒有品牌競爭的豬肉終端市場,陳生深諳“饑餓營銷”之道。為此,他堅持建“市場”的規模稍大于“豬欄”規模,另外在終端營銷上陳生也花了不少功夫。
據悉,壹號土豬剛上市時,采用的就是高價定位,舍棄通過低廉的定價來打價格戰,為的就是突出壹號土豬品牌的高端性。此舉另一方面可以為壹號土豬抵御普通豬肉漲價留下了足夠的空間——“普通豬肉漲價倒好了,壹號土豬價格不變的話,貴也貴不了多少,更容易引導消費者選擇”陳生說。在每個壹號土豬檔口開業前,陳生都會派人牽一頭土豬圍繞菜市場轉兩圈,并送出二兩豬肉給顧客試用,此舉往往能夠吸引不少粉絲排起長龍。
壹號土豬的“笑、叫、跳”服務體系
很多業內人士都以為賣豬肉不需要做營銷,殊不知,對豬肉這種農產品傳統行業,營銷才是主要戰場。壹號土豬創始人陳生打造了一套“笑、叫、跳”服務體系,意即見到顧客要笑起來,這是態度,見到顧客要叫起來,這是宣傳;然后還要動起來,多使用肢體語言,讓顧客感受熱情;不僅如此,陳生還把網絡流行的“開心農莊”搬到現實中,建了一個生態農莊,讓消費者能夠親身體驗壹號土豬的成長,吃原汁原味的農產品……
來源:中國網財經
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