首屆中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意文化節(jié)說(shuō)說(shuō)“豬文化”

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　　首屆中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意文化節(jié)說(shuō)說(shuō)“豬文化”

　　雛鷹集團(tuán)借力打造生態(tài)豬肉第一品牌

　　豬文化、生態(tài)品牌、全產(chǎn)業(yè)鏈，這是中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)三屆三次理事會(huì)暨首屆中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意文化節(jié)開(kāi)幕式上的幾大關(guān)鍵詞。

　　由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)主辦、雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“雛鷹集團(tuán)”）承辦的此項(xiàng)行業(yè)盛事即將于12月22日，在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館盛大開(kāi)幕。

　　首屆文化節(jié)以豬文化為題
　　此次活動(dòng)以“資本市場(chǎng)和文化創(chuàng)意”為兩大主題，以報(bào)告、論壇的形式，吸引了各界人士及行業(yè)精英的熱情參與，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張寶文、全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)李希榮、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉強(qiáng)德、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)徐桂芳等眾多領(lǐng)導(dǎo)均將出席，業(yè)內(nèi)專家、證券業(yè)精英和眾多企業(yè)家參會(huì)。
　　作為此次活動(dòng)的重頭戲--首屆中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意文化節(jié)是由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起，雛鷹集團(tuán)承辦的大型公益文化活動(dòng)，本屆文化節(jié)以豬文化為主題。
　　雛鷹集團(tuán)董事長(zhǎng)、首席執(zhí)行官侯建芳表示：企業(yè)承辦文化節(jié)的初衷，是以文化為引導(dǎo)，推進(jìn)我國(guó)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。通過(guò)成果展示、文化交流、創(chuàng)意分享等方式剖析古往今來(lái)豬對(duì)人類發(fā)展所做的貢獻(xiàn)；推廣生態(tài)、高效的現(xiàn)代化豬業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)模式；引導(dǎo)科學(xué)、健康的豬肉消費(fèi)觀念。
　　據(jù)了解，從開(kāi)幕式當(dāng)天到2013年4月期間，文化節(jié)主辦方將會(huì)不定時(shí)舉行一些豬文化的民俗活動(dòng)，如跟豬相關(guān)的民間年畫或剪紙大賽，豬的趣味比賽、豬文物征集等活動(dòng)。
　　文化節(jié)閉幕式將于2013年4月在鄭州舉行，屆時(shí)雛鷹集團(tuán)將開(kāi)啟豬文化之“中華全豬宴”，以“雛牧香”生態(tài)豬肉為食材制作5000道菜，邀請(qǐng)萬(wàn)人一同品嘗全豬宴，并申報(bào)吉尼斯記錄。
　　專家表示，企業(yè)以公益文化活動(dòng)帶動(dòng)人們對(duì)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的關(guān)注度，從而推廣企業(yè)生態(tài)理念，提升企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的品牌影響力，是十分有效的做法。
　　隨著社會(huì)消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者的習(xí)慣也發(fā)生了一定的變化，生態(tài)養(yǎng)殖的畜禽產(chǎn)品因其安全、營(yíng)養(yǎng)，品質(zhì)高、口感好而備受消費(fèi)者歡迎，因此，企業(yè)抓住這一契機(jī)對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行升級(jí)，借助品牌的力量培養(yǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和認(rèn)知就顯得十分重要。
　　雛鷹集團(tuán)異地?cái)U(kuò)張加快 “放心肉”春節(jié)后進(jìn)京
　　此次與中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)共同打造首屆中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)文化節(jié)，是雛鷹集團(tuán)在建設(shè)全國(guó)性生態(tài)豬肉品牌上再次邁出的重要步伐。
　　在此之前，雛鷹集團(tuán)在河南本土的全面布局已然展開(kāi)。
　　9月26日，雛鷹集團(tuán)首個(gè)冷鮮肉品牌“雛牧香”50家生態(tài)肉專賣店在鄭州同時(shí)開(kāi)業(yè)，從而揭開(kāi)了其在終端銷售市場(chǎng)的快速擴(kuò)張序幕。
　　與其他肉類連鎖不同的是，“雛牧香”以生態(tài)肉為主要產(chǎn)品，以社會(huì)最關(guān)注的安全為切入點(diǎn)，學(xué)習(xí)借鑒臺(tái)糖的食品安全經(jīng)驗(yàn)，引入全程安全追溯系統(tǒng)，并嘗試在肉制品包裝上使用二維碼，消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)、網(wǎng)上商城、查詢機(jī)等方式進(jìn)行查詢，就可以清晰查看從養(yǎng)殖到屠宰、物流等一系列的信息。據(jù)了解，雛牧香生態(tài)肉專賣店里所銷售的肉類制品，全部來(lái)自自有養(yǎng)殖場(chǎng)，其中雛牧香生態(tài)肉則來(lái)自其生態(tài)豬養(yǎng)殖基地，在天然環(huán)境下輪牧放養(yǎng)，生長(zhǎng)周期達(dá)10個(gè)月以上，雛鷹集團(tuán)試圖通過(guò)差異化的定位和發(fā)展路線，開(kāi)辟高端肉品市場(chǎng)的新藍(lán)海。
　　11月10日，雛鷹集團(tuán)在鄭州舉行“雛牧香生態(tài)肉銷售項(xiàng)目全省招商說(shuō)明會(huì)”，正式啟動(dòng)全省招商戰(zhàn)略，宣布春節(jié)前在全省各省轄市首開(kāi)300家雛牧香生態(tài)肉專賣店。
　　11月25日，雛鷹集團(tuán)在上海舉行“雛牧香生態(tài)肉專賣店上海招商新聞發(fā)布會(huì)”，正式宣布進(jìn)軍國(guó)內(nèi)一線城市--上海，來(lái)自河南省、上海市領(lǐng)導(dǎo)及商界人士300余人參加了招商活動(dòng)，從現(xiàn)場(chǎng)反饋來(lái)看，招商會(huì)獲得了極大成功。
　　據(jù)透露，雛鷹集團(tuán)在啟動(dòng)全省及上海招商的同時(shí)，也在積極籌備進(jìn)入北京市場(chǎng)，預(yù)計(jì)2013年春節(jié)后，雛牧香生態(tài)肉北京招商工作將正式啟動(dòng)。而此次借力首屆中國(guó)畜牧業(yè)文化節(jié)，是雛鷹集團(tuán)整體發(fā)展戰(zhàn)略的重要一步，旨在搶先占領(lǐng)行業(yè)制高點(diǎn)，以多元化的公益文化活動(dòng)，傳遞生態(tài)理念，為打造全國(guó)性生態(tài)豬肉品牌蓄勢(shì)。
　　全國(guó)性高端豬肉品牌空缺  市場(chǎng)潛力巨大
　　據(jù)了解，目前畜牧業(yè)采用生態(tài)養(yǎng)殖方式進(jìn)行的企業(yè)并不少，但生態(tài)養(yǎng)殖由于成本高、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展的尚屬罕見(jiàn)，資料顯示，生態(tài)豬等高端豬養(yǎng)殖每頭投資要比傳統(tǒng)圈養(yǎng)豬要高，平均每頭投資4000元以上。
　　因此，目前市場(chǎng)上如廣東的“壹號(hào)土豬”、河南的“黑元”、“滿年香”等多是地方性高端肉類品牌，而全國(guó)性高端肉類品牌在全國(guó)市場(chǎng)上尚屬空白。
　　然而，隨著人們食品安全意識(shí)的提高，天然、綠色、生態(tài)的食品愈發(fā)受到消費(fèi)者的青睞，高端肉類品牌的市場(chǎng)前景十分樂(lè)觀，從廣東天地食品公司推出的“壹號(hào)土豬”銷售軌跡來(lái)看，其銷售形勢(shì)良好。2009~2011年銷售額分別為1.2億元、2.2億元和4億元，年均增長(zhǎng)84%。
　　作為河南省目前最大的生豬養(yǎng)殖公司，雛鷹集團(tuán)則在發(fā)展規(guī)?；纳鷳B(tài)養(yǎng)殖，循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)方面展開(kāi)了探索。2011年，雛鷹集團(tuán)宣布投資40億建設(shè)全國(guó)最大的生態(tài)養(yǎng)殖基地，年計(jì)劃出欄100萬(wàn)頭生態(tài)豬，并于2012年起分批上市。照目前雛鷹集團(tuán)的生豬養(yǎng)殖及生態(tài)豬養(yǎng)殖規(guī)模，特別是其三門峽生態(tài)豬養(yǎng)殖基地全部達(dá)產(chǎn)后，將成為全國(guó)最大的生態(tài)豬養(yǎng)殖、綠色豬肉生產(chǎn)、加工基地，并將擁有中原地區(qū)規(guī)模一流、設(shè)施最為先進(jìn)的冷鏈物流配送網(wǎng)。
　　業(yè)內(nèi)人士分析指出，從生豬養(yǎng)殖企業(yè)盈利波動(dòng)性來(lái)看，一般圈養(yǎng)豬難以避免豬價(jià)波動(dòng)所帶來(lái)的盈利波動(dòng)，但生態(tài)豬等高端養(yǎng)殖企業(yè)只要打開(kāi)銷路，就能實(shí)現(xiàn)盈利的持續(xù)增長(zhǎng)。
　　生態(tài)豬等高端養(yǎng)殖業(yè)雖然投入大，但其20%～25%的回報(bào)率相對(duì)圈養(yǎng)豬5%～10%的回報(bào)率更有吸引力，市場(chǎng)潛力十分巨大。
　　鏈接：
　　所謂生態(tài)養(yǎng)殖，就是利用無(wú)污染的水域如湖泊、水庫(kù)、江河及天然餌料，或者運(yùn)用生態(tài)技術(shù)措施，改善養(yǎng)殖水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，按照特定的養(yǎng)殖模式進(jìn)行增殖、養(yǎng)殖，投放無(wú)公害飼料，目標(biāo)是生產(chǎn)出無(wú)公害綠色食品和有機(jī)食品。（鏈接相關(guān)內(nèi)容來(lái)自百度百科）

龍城飛將

這個(gè)好像大有發(fā)展前途的