心態與養豬

lyl · 發表于 2012-12-21 19:17:24

　心態與養豬

　　陳錦教授

　　心態是人的一切心理活動和狀態的總和，是人對周圍環境和社會生活的反映和體驗，對一個人的思想、情感、需求、欲望有著決定性的影響。
　　那么人的心態與養豬有關聯嗎?那是肯定的。養豬業是我國傳統的農牧行業，從新石器時代，先民就從事養豬，一種事業經過了幾千年的沉淀，是相當的成熟。一個21世紀的養豬人，你對養豬是怎么想的?對豬的情感有多深 ?哪怕僅僅為了生存!你對養豬成績的期望如何?你養豬的利潤空間在哪里?影響利潤的因素僅僅是市場價格的波動嗎?這一切的一切都與養豬人的心態戚戚相關。心態決定一個人的財富、事業、幸福、健康，有什么樣的心態，就有什么樣的人生，心態決定命運。
　　以我之愚見，養豬人的心態大體如下：
　　第一種心態：養豬主要為了吃“放心肉”!
　　用這種心態的養豬人多在遠離城市的部分農區或農牧區，養豬方式因地制宜，養豬的規模與養豬人的心理承受能力處于和諧協調的狀態。對生態養豬理解深刻的養豬人也采取發酵床養殖，養殖的方法近乎于原生態的水平。
　　養豬人的心態是追求吃“放心肉”，所以養豬的飼料多為青綠飼料加玉米、豆粕、魚粉、鈣粉及鹽等。豬只可以自由活動，豬的生活環境很“寬松”，豬只之間能充分的“交流”，豬這種動物所特有的運動方式——拱地性得到很好的“發揮”，豬只的免疫力被很好的呵護，豬群健康發病率較低。
　　在養豬的產業中，用這種心態養的豬，不可能在豬肉市場流通中占很大的份額。因用這種養豬方法其養殖的時間較長，但豬肉品質好，豬肉價位能起碼高于市場價的0.5—1倍，在高收入人群中有一定的市場。有的養豬人已開始在網上，用定購定銷的方式采取訂單養豬。隨著新農村建設的發展，這樣的養豬戶正在用“放心肉”的理念，開辦“農家樂”自產自銷。
　　在這樣的豬場里，我們能看到人與豬的和睦相處，養豬人善待豬只，人們的勞作與豬只“茁壯成長”共贏和諧。態度是世界上最神奇的力量，它棲息于思想深處，左右著我們的思維和判斷，控制著我們的情感與行動。當人與豬之間相處得其樂融融時，豬才會是你的“儲錢罐”，豬也才會給人們帶來應有的期望——利潤。
　　第二種心態：在給人們提供“放心肉”的同時，要讓豬群具有一定的群體，讓固定資產及人力的投入得到最大的利潤。
　　運作這種豬場的人們，從心理學的角度來看，他們明白：思路決定出路，觀念決定成敗、拓展思維是提升智慧的途徑，只有正確地思考才能思考得正確、觀念領先一步，成就勝人一籌、改變命運從改變觀念開始。它們對豬場的環境、豬舍的建筑、實驗室的配備，人員的素質及豬種的優質化都有較高的要求及必要的前瞻性。
　　這樣的豬場要正常經營，豬場生物安全的措施要嚴謹;豬場的隔離飼養、消毒制度要步步為營;產房的成績、保育舍的成活率、肥育舍的育成率都要與豬場利潤的獲取成正比例;對不同年齡的豬群管理都有嚴格的提供“豬群福利”的制度;“防重于治”是從增強豬體的免疫力開始的;從免疫抑制病頻頻侵害豬群的現狀來看，他們對豬場疫病的控制有“兵臨城下”的高度警惕;這樣的豬場需要有一個“愛豬如子”的團隊來落實各項管理。很客觀的說：這種的豬場應該生產出“放心肉”，但又從國情來看，這種豬場生產的豬肉，一時還不能滿足全中國人民的需要，在短時間內不可能是豬肉市場流通的主力。
　　養豬是一定要講科學的，從集約化養豬的層面來說更是必須的!必須的!!“當智慧和命運交戰時，若智慧有膽識敢作敢為，命運就沒有機會動搖它”，要豬給你創造利潤，那么你對豬的呵護一定要按豬的生物學規律處事，還要到達“入木三分”的程度，俗話說得好：“良種要良法”，否則也會有功虧一簣的風險。
　　第三種心態：看豬價養豬，看行情“好好”養豬!!豬價好就擴群，是個母豬就是種;豬價低就宰母豬，快速縮群是回避風險“好”辦法。這種心態左右著大多數養豬戶，而我國的養豬結構目前仍以農戶散養和中小型養殖場為主，占生豬出欄總量近70%，豬價意低會讓整條產業鏈都受到了牽連。
　　看豬價養豬不是一種完善的心態。養豬人要調好心態。我們提倡不看豬價養好豬，挖掘養豬的潛利潤。成功一定有辦法。失敗一定有原因。
　　1、養豬人要從“洋豬土養”的尷尬處境中跳出來
　　我國是一個農業大國，在養豬上我們對本土豬飼養的經驗已有數千年的沉淀，一輩一輩地相傳著。本土豬種的繁衍是順應自然的，本土豬品種的形成是以“活下來”為第一要素，遺傳決定了本土豬的營養分配給免疫系統的要多于提供給個體生長的，所以它們生長發育慢，抗病力強。為了抵御不良環境，它們不得不積聚更多的脂肪，瘦肉率必然偏低。近30年來，國家為了養豬業發展的需要，引進了國外生長發育快、瘦肉率高的“洋種豬”，這些豬種是在特定的條件下人為培育的，它們的遺傳決定了所攝取營養的分配，提供給個體生長的營養要多于給免疫系統的，所以“洋豬們”對營養、環境有自己的要求。現在“洋豬”的養殖量大大超過了本土豬，但是真正能達到“良種良法”(特別是環境及管理)的豬場又有幾何呢?
　　“洋豬土養”不是一回事兒，不良的養殖循環對養豬業的大環境是一種傷害，給已經挺復雜的豬病的控制只能是“火上澆油”的后果。疫病及死亡在吞噬著養豬的利潤。
　　2、從依賴抗菌藥保健的“迷途”中醒過來
　　話雖這樣說，并沒有詆毀抗菌藥作用的意思。當前免疫抑制病時刻縈繞著豬體，侵蝕著豬的免疫器官。免疫抑制的首禍是霉菌毒素的蓄積中毒，還有一群病毒病如：藍耳病、圓環病毒病、豬瘟、偽狂犬、細小病毒病、豬流感等，支原體引起的有豬氣喘病、附紅細胞體病、豬鼻支原體病，寄生蟲引起的有弓形體等。豬群混合感染多以豬呼吸道綜合征“結局”?？咕幵谪i群的混合感染中能起到控制繼發感染的作用，但并不能消除霉菌毒素毒害?！饵S帝內經》說：“病為本，治為標”，抗菌藥的作用雖“治”了標，但并沒有能拿捏住免疫抑制的真兇，病仍然是本。
　　健康的豬體內有一個子豬呱呱墜地，方能開始組建的正常菌群。它們是非特異免疫系統的“堤岸”，健康豬體不時受到抗菌藥的騷擾，其對正常菌群的破壞，猶如洪水肆虐，堤岸決堤一樣，病原微生物就可以乘虛而入，使豬病趨于復雜化。面對免疫抑制病對豬體健康的威脅，對豬群免疫力的保護要放在豬群保健的第一位。
　　3、保護豬體免疫力從應用免疫營養保健的理念中動起來
　　能調節機體免疫系統功能的營養物質稱之為免疫營養。
　　免疫營養和免疫系統抵抗疾病能力之間的作用是很奇妙的。免疫營養調節免疫系統與動物營養代謝之間的相互關系，其結果是免疫營養滋養免疫系統，進而運用自身免疫系統的力量去抵抗各種致病因素的侵襲，使功能良好的免疫系統隨時都處于備戰狀態，擔負起抵抗病原微生物及各種應激因子的侵害。我們可以在養豬生產中，給豬群提供免疫營養，讓免疫營養的供給與豬的健康之間形成一條良性的循環鏈，使各種致病、應激的因素對豬的壓力與豬的免疫系統的功能處于一個動態的平衡狀態。如：激生肽的長期添加，用“積沙成塔”的策略，天天改善著豬的免疫力; 應用了利瑞系列產品、黃金大敗毒、萬力補等, 施“潤物細無聲”之謀略，供能量、供營養，調代謝、強免疫、促排毒;免疫核糖核酸對非特異性免疫、特異性免疫、細胞免疫及體液免疫呈雙向調節作用，既能表達抗病毒的作用，又能強化抗菌作用，成了免疫營養保健、免疫接種、臨床治療多病原混感的“親密伴侶”……。
　　豬的免疫營養保健，能使良好的養豬環境、精細的飼養管理、落實的消毒措施、有效的免疫接種、適當的脈沖式給藥發揮各自的最佳作用。提供免疫營養與豬群疾病的控制一定會給養豬人以啟迪，免疫營養在養豬生產中的應用，將會讓養豬人真正快樂養豬。
　　“生活是一面鏡子，你對它笑，它就對你笑;你對它哭，它也對你哭”。確實，養豬人不可能主宰豬價的“?！焙汀靶堋?，但是你都應該以歡悅的態度、達觀的性格、微笑著面對你所養的豬，如果每一個養豬人都能這樣對待你的事業，我們的養豬業也就進入了健康發展的軌道，到那時中國不僅是養豬大國，而且是真正的養豬強國了。