養好地方良種公母牛

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    要生產出雜種肉牛，必須有好的母牛作為基礎。我們的地方良種黃牛有很多優點，例如性成熟早、體質結實、母性強、肉質細嫩等，是比較理想的母系。
    通過正確地選擇、科學地培育種用公、母牛，就會逐漸繁量大量優良的后備母牛，利于以后的雜種肉牛生產。種用公、母牛的選擇，要著重從體型外貌和生長發育兩個方面著手。
    鑒別種公牛的外貌時，主要看其體型結構是否勻稱，外形皮毛色是否符合品種要求，雄性特征是否明顯，生殖器官發育良好，塞丸大小企常，有彈性。凡是體型結構、局部外貌有明顯缺陷的，或者生殖器官疇形的(如單肇、隱翠等)一律不得做種牛。母牛要求中軀稍長，全身肌肉發達;背腰平直，夙部寬、平
而較長，四肚端正、結實，乳房發育良好。