我們一直在努力------白羽肉雞無抗養殖

zhoutianye · 發表于 2013-1-25 10:42:55

本帖最后由 zhoutianye 于 2013-1-25 11:03 編輯

		試驗組	對照組
時間	開始日期（年\月\日）	2012.12.21（17日齡）
	結束日期（年\月\日）	2012.1.11（39日齡）
	試驗天數(天)	21天（其中包括預飼期6天）
養殖	期初存欄（只）	523	498
	期末出欄（只）	495	437
	等外雞（只）	13	4
	死淘（只）	28	63
	死淘率（%）	5.35	12.65
	初總重（kg）	316	314
	初重（kg/只）	0.605	0.630
	末總重（kg）	939.3	1008.1
	末重（kg/只）	1.898	2.307
	總增重（kg）	623	694
	增重（kg/只）	1.293	1.677
	日增重（g/只/天）	62	80
	末總半凈膛重（kg）	750	825
	半凈膛屠宰率（%）	82.77	82.30
飼料	飼料種類	生物發酵飼料	常規飼料
	總耗料量（kg）	2377	1548.9
	折成風干料（kg）	1426.2	1548.9
	均耗風干料量（kg/只）	2.88	3.54
	風干飼料料重比	2.29	2.23

1、死淘率
試驗組死淘率為，5.35%，對照組為12.65%；結果表明，試驗組在飼料及飲水中未用任何藥物的情況下，健康狀況遠遠好于對照組。在飼養過程中，試驗組的精神狀態同樣明顯好于對照組，活動量較大，經常有斗雞現象；相同聲音大小刺激情況下，試驗組雞群反應大于對照組雞群；

2、等外雞
等外雞是指毛重未達到屠宰標準，但到達出欄日齡的的肉雞，試驗組共28只，對照組4只。試驗組高于對照組，次數據表明試驗組的均勻度差于對照組，具體原因有待進一步查明，解決；

3、日增重
試驗組日增重62g，對照組日增重80g，相差18g，表明試驗組日增重遜色于對照組。原因有可能在于，試驗組肉雞活動量明顯高于對照組，經常有斗雞現象，互相追逐，試驗組肉雞的維持凈能有可能高于對照組，造成日增重的差異；

4、半凈膛屠宰率
試驗組82.77%，對照組82.30%，高出0.47個百分點；

5、料重比
折成風干料采食量，試驗組2.29，對照組2.23，但是，試驗組因沒有生物飼料專用料槽，照成了一定的飼料浪費，如考慮此因素，試驗組料重比，將低于對照組；


綜上所述，本次試驗，為實現白羽肉雞的無抗養殖，提供了一定的理論基礎；實驗過程極大地減少了養殖過程中的獸藥投入，反而雞群的健康水平得到了很大提高，群體死淘率大幅降低，并且雞肉品嘗評價表明，通過無抗飼養的肉雞，雞肉風味顯著提高，肉質細嫩，有嚼勁，骨骼強度增強，總體上提升了白羽肉雞的肉質品質，同時保障了食品安全，降低了養殖風險；
本次試驗只是一次嘗試，實驗過程并未完全體現生物飼料的優勢。
其一、因養殖場條件限制生物飼料，未采用專用料槽，造成了一定的飼料浪費；
其二、未采用專用飼料發酵設備，發酵品質受到一定影響；
其三、試驗組與對照組在同一雞舍內飼養，組間有一定影響；
其四、試驗基數較小，只有500只左右，尚不具備足夠的說服力，有待于進一步擴大規模進行試驗；

本帖不是廣告，僅限于和廣大畜牧同仁交流微生物發酵技術，不涉及任何公司產品，及商業機密，實驗數據未經本人同意不得轉載，期盼更多的有相同志向的同仁，加入到無抗養殖的行業，為子孫后代積德；