犢牛養殖管理手冊

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    供給充足飲水  牛奶中的含水量不能滿足正常代謝的需要，因此，必須訓練犢牛盡早飲水。最初需飲35℃左右的溫開水;15天后改飲25℃左右的溫開水;30天后可在運動場水池中貯滿清水，讓其自由飲用，但水溫不宜低于巧℃。
    逐漸由吃奶過渡到采食草料  在哺乳期的121-180天，是犢牛由吃母乳逐漸過渡為采食草料的時期。這山階段的前期，犢牛的食物是奶與草料并重，后期是以草料為主，牛奶為輔。即優質干草與精料不斷增加，逐漸作為犢牛的基礎日糧專而牛奶卻不斷減少，僅作為蛋白質補充飼料。
    補詞抗生素  犢牛在60日齡以前，可給其補飼少許的抗生素，如每天在日糧精料中可添加1萬單位的金霉素，以便預防腹瀉和提高日增重。犢牛在60日齡以后，瘤胃微生物體系已基本形成，消化機能也基本完善，為了防止其被破壞，便不宜再繼續補飼抗生素。