維持需要是指在維持一定體重的情況下，保持生理功能正常所需的養分。營養供應上為維持最低限度的能蟹和修補代謝中損失的組織細胞，保持基本的體溫所需的養分。再簡要一些可歸納為:保持牛賴以生存的最低養分需要址，稱做牛基礎維持需要。
處于這種狀態下的牛是很少的，只有成年的不配種的公牛和不懷孕又不泌乳的母牛.比較接近維持需要，但實際上并不存在。
通常情況下牛所采食的營養有三分之一到二分之一用在維持上，維持上需要的營養越少越經濟。影響維持需要的因素有:運動、氣候、應激(也稱逆境》、衛生環境、個體大小、牛的習性和察性、個體要求、生產管理水平和是否哺乳等。如肉牛對氣溫適宜的范圍是-6一25℃，而奶牛則比較窄，為0一20℃。在此溫度范圍以外，牛會需要更多的營養來維持其生理的正常活動。而不同牛品種的溫度適應范圍不同，如延邊牛的抗寒溫度為0一20℃，而南陽牛在石家莊以北地區，冬天會出現寒顫等反應，冬天的維持營養自然是不同的。因此不同牛種在不同季節的營養需要也不相同。 |
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發表于 2013-2-22 16:06:16
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