鮑魚工廠化養(yǎng)殖與病害防治（一）

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工廠化養(yǎng)殖的優(yōu)勢
1.生長快，生長周期短。我國山東、遼寧沿海每年有 5 個(gè)月水溫較低，鮑魚基本不生長，所以海上養(yǎng)鮑，一年只有 7 個(gè)月的生長期。工廠化養(yǎng)鮑可以通過冬季升溫使養(yǎng)鮑水溫周 年在生長溫度線以上，可適當(dāng)延長最適生長溫度的時(shí)間， 達(dá)到鮑全年生長并有較長的適溫期， 從而縮短養(yǎng)成周期。
2.水環(huán)境可控。水環(huán)境不受天氣、海況等外界因素的影響，可投入人工配合餌料，解 決海上自然餌料貧乏的矛盾。而且冬季的升溫水經(jīng)處理后可循環(huán)利用。
3.占地少，便于集中管理。鮑魚的工廠化養(yǎng)殖的集約化程度高，從育苗到養(yǎng)成商品， 全程人工控制。鮑的投喂、換水、觀測、防病等操作管理更方便。所以單位面積產(chǎn)量、效益 高。

主要設(shè)施
1.養(yǎng)殖池。一般為長 8 米～9 米，寬 0.8 米～0.9 米，深 0.40 米～0.50 米，有效面積7 平方米～9 平方米的水泥池，牙鲆等工廠化養(yǎng)殖的水泥池也可以使用。養(yǎng)殖池設(shè)流水裝 置，一端設(shè)進(jìn)水管，另一端設(shè)溢水管，使水流可以自己流動。鮑魚喜暗怕光，所以應(yīng)注意養(yǎng) 殖池的光線不可太強(qiáng)，可以采取搭設(shè)黑色網(wǎng)蓋等措施。
2. 飼養(yǎng)網(wǎng)箱。 一般使用網(wǎng)孔為 l 厘米的聚乙烯網(wǎng)制成有效面積為 0.6 平方米左右的吊籠， 圓形或者方形，高度 30 厘米左右。依照養(yǎng)殖池的深度及水流情況，選擇采用 1 層～3 層吊 籠疊加的方式進(jìn)行養(yǎng)殖。
3.波紋板。由玻璃鋼波紋板制成。一般長 75 厘米，寬 45 厘米左右，使每個(gè)網(wǎng)箱可以 放 2 塊。中間育成波紋板的波紋要適當(dāng)減小，板上需要打上若干直徑 2 厘米的空洞，作為鮑 上下出入用。
4.供水系統(tǒng)。每年 5 月上旬到 11 月下旬采用常溫供水，11 月下旬到來年 5 月上旬采 用升溫供水。海水的過濾、升溫等都與一般的貝類育苗車間相似。為了節(jié)省能量降低成本， 在冬季升溫供水時(shí)，可以采用凈化處理系統(tǒng)，封閉循環(huán)供水。
養(yǎng)殖管理
1.放養(yǎng)密度。中間育成的幼鮑殼長 1.4 厘米～2.7 厘米左右，放養(yǎng)密度以每箱 600 只為 宜。因中間育成鮑的個(gè)體差異較大，最好在放養(yǎng)時(shí)進(jìn)行大小篩分，使個(gè)體大小相同的鮑魚同 籠養(yǎng)殖。殼長 2.5 厘米～4 厘米之間的鮑魚以每箱 200 只～250 只為宜。隨著鮑的生長應(yīng)及 時(shí)進(jìn)行疏分，至鮑魚生長到 7 厘米以上時(shí)，可以每箱放養(yǎng) 100 只左右。

2.投餌。一般 2 厘米以下的幼鮑全部可投喂人工配合餌料，并輔助以人工培養(yǎng)的底棲 硅藻。人工配合餌料加工成粉狀或片狀，具有較好的誘食性、營養(yǎng)性，只是價(jià)格相對較高。 2 厘米以上幼鮑可以投海帶和裙帶菜等海藻為主，同時(shí)混合投喂人工餌料。9 月～11 月海藻 匱乏，可以重新投喂人工配合餌料，或者將曬干的干海帶經(jīng)海水泡開后投喂。 投喂人工配合餌料，每日投餌量占鮑體重的 2%～5%。若投喂海帶等藻類，投餌量要 適當(dāng)增加，保證鮑魚有足夠的攝食機(jī)會。投餌時(shí)問一般在下午 4 時(shí)～6 時(shí)，第二天早上要及 時(shí)清理殘餌。養(yǎng)殖中要根據(jù)個(gè)體大小和水溫情況，調(diào)節(jié)餌料投喂量。
3.供水。供水管理與鮑的生長關(guān)系十分密切，主要包括水量、水溫、水質(zhì)三個(gè)方面。 供水量主要根據(jù)水溫的高低、鮑的大小和放養(yǎng)密度進(jìn)行調(diào)整。水溫高，則應(yīng)加大換水量。在 越冬期間，日供水溫差應(yīng)控制在 2℃以內(nèi)，以防溫差過大使鮑魚產(chǎn)生應(yīng)激。海水進(jìn)入養(yǎng)殖廠 要經(jīng)過砂濾，保證水質(zhì)的清新。
4.日常管理。在日常管理中，應(yīng)堅(jiān)持經(jīng)常巡視檢查，注意觀察水色、水質(zhì)等，間隔一 段時(shí)間，要觀察鮑魚的活力及生長情況。同時(shí)，還需保持養(yǎng)殖池的清潔和安靜，及時(shí)清除池 中殘餌和污物，創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。轉(zhuǎn)自大連水產(chǎn)網(wǎng)。