養豬防制霉菌毒素中毒的飼料技術

華牧偉業

　　春季由于季節與環境的影響，使大量的飼料原料產生霉變，造成將近30%—40%左右的飼料被霉菌污染而浪費，影響養豬生產，給養殖戶造成了嚴重的經濟損失。
　　病豬表現厭食，消化機能紊亂，全身性出血，精神沉郁，進一步發展為貧血、黃疸。肝呈淡褐色或陶土色，隨病情發展肝變黃并纖維化，變硬。 繁殖母豬表現為受精率降低，產仔數減少、弱仔數和流產增多、卵巢萎縮、發情停止或發情周期延長，妊娠早期可引發胎兒畸形。公豬包皮增大，睪丸變小，性欲降低。
　　因此 ，預防和治療霉菌毒素中毒 ，對保證豬群健康、降低損耗、提高效益很有必要。防制霉菌毒素中毒的主要方法有 :
　　1、飼料要選擇適當的保存方法 ，使霉菌無法生長 ，或減少霉菌生長繁育。
　　2、飼料中補加蛋白質、氨基酸、硒、維生素。肝臟能凈化被動物吸收的霉菌毒素，此凈化過程基于谷胱甘肽的氧化還原反應，硒可提高谷胱甘肽過氧化酶的活性，蛋氨酸有利于谷胱甘肽的組成。葉酸可直接去除飼料中的黃曲霉毒素。
　　3、使用優質防霉劑 ，預防原料或成品飼料霉變。
　　4、使用霉菌毒素吸附劑，減少霉菌毒素對畜禽的危害。

王學寶

霉變易防，只是很多企業沒有給予足夠的重視，往往是出了問題才找解決辦法。防霉劑和抗氧化劑其實都是不可或缺的飼料添加劑，可是很多企業會偷工減料抱持僥幸心理。
霉菌毒素吸附劑吸附劑的選擇要很謹慎，這些年，霉菌毒素吸附劑的市場實在是太混亂了，不合格沒有效果的很多，好的產品則被很多不法商販假冒騙人。去年某國外品牌的霉菌毒素吸附劑被查出霉菌超標被農業部通報，且給予行政處罰，挺招笑的！就是不知道霉菌毒素是否也超標了沒有，可惜國內目前還沒有針對霉菌毒素污染的檢查，牛奶和食物的監控也很少涉及到霉菌毒素。
“近日，中國質量新聞網發布中華人民共和國農業部于2012年對全國30個省（區、市）的飼料質量監測結果，發現部分產品不合格。
其中，北京***生物制品有限公司的*****霉菌總數不合格。”
抽樣也是從一個做經銷商的大企業集團處抽取的。