發酵飼料--活菌營養酵素在哺乳母豬上的飼養試驗報告

中科Chock

1材料與方法
1.1試驗材料
    活菌營養酵素：由哈爾濱中科生物工程有限公司提供
    試驗日糧：哺育母豬全價料（含有藥物添加劑）（簡稱飼料1）和哺育母豬全價料（不含有藥物添加劑）（簡稱飼料2）均由吉林省通化市某養殖場自配，具體配方見表1、表2。
1.2試驗動物及試驗設計
    試驗地點：吉林省通化市柳河縣
    試驗動物：預產前5天的健康、3-4胎種母豬16頭。
    試驗設計：將16頭種母豬隨機分為對照組和試驗組，其中對照組8頭，試驗組8頭。預試期5天，正試期7天。其中產前為預試期，產后7天為正試期。
    表1 哺育母豬全價料（含有藥物添加劑）（簡稱飼料1）單位：千克

項目	數量
玉米	660
豆粕	280
魚粉	10
魚油	10
預混料	40
合計	100

注：每1000千克濃縮料組成為：鹽酸賴氨酸50千克；磷酸鈣 400千克；石粉225千克；氯化鈉100千克；復合維生素10千克；微量元素預混料25千克；氯化膽堿75千克；速美肥10千克；溢多麟2.5千克；玉米粉101.5千克；氟苯尼考1千克。
表2 哺育母豬全價料（不含有藥物添加劑）（簡稱飼料2）單位：千克

項目	數量
玉米	660
豆粕	280
魚粉	10
魚油	10
預混料	40
合計	100

注：每1000千克濃縮料組成為：鹽酸賴氨酸50千克；磷酸鈣 400千克；石粉225千克；氯化鈉100千克；復合維生素10千克；微量元素預混料25千克；氯化膽堿75千克；速美肥10千克；溢多麟2.5千克；玉米粉102.5千克。
1.3發酵飼料添加

    飼養方式：試驗組用5%活菌營養酵素代替5%豆粕。
2試驗結果
    表3 七日齡乳豬生長指標和下痢情況

項目	初生均重（kg)	7天后均重（kg)	日增重（g/天）	下痢總頭數	平均日下痢頭數
對照組	1.37	2.61	177.14	65	6.29
試驗組	1.44	2.76	188.54	20	2.15

表4 產仔七天母豬采食量指標  （單位：千克）

項目	試驗組				對照組
	干料總重	發酵料總重	絕干料總重	每頭平均干采食量	絕干料總重	每頭平均干采食量
1天	10.2	0.975	11.4	1.4	16.2	2.0
2	13.8	1.325	15.5	1.9	16.2	2.0
3	24.2	2.35	27.3	3.4	19.9	2.5
4	26.2	2.525	29.5	3.7	22.0	2.7
5	28.0	2.725	31.5	3.9	24.8	3.1
6	28.5	2.775	32.1	4.0	25.7	3.2
7	28.0	2.725	31.5	3.9	30.2	3.8
合計	158.9	15.4	178.8	22.2	155.0	19.3

注：干料的水分以10.0％計算，加活菌營養酵素的水分以11.9％計算。
3試驗總結
3.1試驗結果及分析
    活菌營養酵素的飼養方法是5％活菌營養酵素拌95％干料，本次試驗試驗組在提高哺乳仔豬日增重，減少下痢，都取得了良好的效果，同時也能提高母豬采食量。
    活菌發酵飼料含有大量的乳酸菌，能增強了飼料的適口性，提高采食量；同時采食發酵飼料能減少腸道有害菌的數量和增加有益菌的數量，減少糞便有害菌的排放，改善哺乳仔豬的生長環境，減少下痢等疾病。這些在本實驗試驗中完全可以看出。另外，發酵飼料中不添加任何藥物，尤其是抗生素，能保障動物食品安全，符合人們現代生活需要，而且真正讓抗生素回到治療的目的上也將是今后發展的一個大趨勢。
    試驗過程中，試驗組哺乳仔豬的下痢頭數明顯少于對照組，原因是雖然對照組飼料中每噸含有1公斤氟苯尼考，而試驗組則完全不含抗生素，但試驗組飼料中富含大量乳酸菌，到達腸道后大量繁殖，從而抑制有害菌群的滋生和繁殖。

3.1建議
    通過本試驗，得出以下幾點重要建議：
   （1）活菌營養酵素可以5%比例與未發酵干料混合拌料飼喂泌乳母豬。
   （2）活菌營養酵素含有大量乳酸菌，可以預防病原菌的大量繁殖，起到預防疾病的作用，同時，可以減少糞便中有害菌的排放，改善環境，從源頭上減少疾病的發生。