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7月4日，走進山東省滕州市柴胡店鎮的一處大豆田地，在智能生態養殖基地總經理孟慶豐帶領下，走進涼爽的地下走廊，透過清晰的透明玻璃，看到的是一排排頗顯神秘的肉雞"保育艙"：白羽肉雞呼吸著純凈空氣，喝著純凈水，照著LED軟燈發出的暖色燈光 滕州市政協副主席、山東省盈泰集團總裁王宏岳介紹：集團于2010年開始探索地下肉雞養殖技術，2011年5月建成首批雞舍，經過不斷摸索，形成了依托地下自然屏障和相對恒溫環境，以保育艙精養技術為核心，為肉雞提供純凈空氣、潔凈水源、適宜溫濕度、聲光環境，并自動配食、自動清糞，以養出健康生態好禽肉的"肉雞地下智能生態養殖技術"。 地下養殖：破解行業發展難題的"創舉" 山東省農業科學院副院長、研究員逯巖介紹，山東常年肉雞出欄量14億多只，是我國肉雞第一養殖大省。目前行業發展形勢更加嚴峻：土地資源緊張，難以規劃新的養殖基地；飼養場密度過大，疫病防控形勢嚴峻；規模化養殖過程忽視了糞便、污水、病死雞等的無害化處理，造成了環境污染；消費升級，提高質量和保安全壓力越來越大；飼養成本高，加工原料、運輸成本和人工成本都在上漲。 "盈泰集團的這一探索，看上去是地下地上一念之差，卻為肉雞行業發展打開了一片新天地，為破解上述發展難題提供了可能性。這是肉雞行業發展過程中的一項'創舉'。"山東省畜牧協會副巡視員、高級畜牧師張洪本說。 生態養殖："保育艙"里養成的健康肉雞 王宏岳介紹，2010年，經過調研論證，盈泰集團提出了"地下智能生態養殖"的設想。為此，盈泰集團會同山東省畜牧獸醫局、省科技廳等單位專家，在實踐中摸索，歷時兩年研發了"肉雞地下智能生態養殖技術模式"，提出了"保育艙精養技術"理念。 "保育艙"，即在地下為肉雞生長打造出密封獨立的空間。通過通風口處理，利用等離子光觸媒技術、紫外線殺滅空氣中的病菌，輸入經雙重過濾的純凈空氣；采用凈水設備，通過臭氧系統、活性炭等，過濾掉水中病毒、細菌、大分子有機物、膠粒等有害物質；利用地下相對恒溫優勢，依照雞的生長周期自動調節溫濕度；聲光控制確保雞不受外界聲響、強光等干擾；通過地下喂料器自動供料，糞污處理采用四層托糞帶定時自動清糞。 據介紹，這種養殖模式使肉雞達到了"10000"精養標準："1"指采用"一條生態健康產業鏈"，從小雞孵化、飼料供給到成品雞養成的全程健康；四個"0"分別代表"0污染"、"0干擾"、"0激素"、"0用藥"。"0污染"是指空氣、水源經凈化殺菌處理；"0干擾"是指雞舍密閉性好，能夠避免酷熱、嚴寒、暴風雨、雷電等災害性天氣環境影響；"0激素"是指在生產過程中不添加任何生長激素；"0用藥"指在雞的整個成長過程中，不打針不喂藥。 推廣價值：經濟效益和生態效益“雙高” 孟慶豐給記者拿出一張今年第一批雞的明細賬:肉雞成活率由地上的89.18%提高到97.24%；料肉比由地上的1.88∶1降低到1.73∶1；只均重由地上2.31公斤增加至2.82公斤；只均防疫費用由地上1.57元降至0.49元；養殖費用由地上5.47元降至3.85元。通過“地下立體智能生態養殖技術”的應用，每萬只地下養殖肉雞比地上新增純收益5.48萬元。
經濟效益明顯，生態效益更加顯著。“地下雞舍與外部環境隔離，為實現生物安全控制提供了條件。同時，盈泰集團探索了‘雞糞和廢水作為原料用于生產沼氣，沼氣發電作為養殖場能源，沼渣沼液作為有機蔬菜種植肥料’的循環產業鏈，實現了養殖廢棄物零排放。這一模式，具有廣泛推廣價值。”張洪本說。
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發表于 2013-7-20 15:14:04
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