玉米原料的品控

007畜牧 · 發(fā)表于 2013-10-11 09:32:01

　飼料廠如何進行玉米原料的品控？飼料廠對于玉米的品控需要從源頭抓起，從以下幾個方面一一把控：
　　1、主要控制指標(biāo)：水份、霉變、含雜、不完善粒、容重、脂肪酸值。感觀非常重要。
　　2、一般要求：水分≤15%，霉變粒≤1%（豬用），≤3%（禽用），雜質(zhì)≤1%，不完善粒≤5%，容重≥660g/l，脂肪酸值≤70 mgKOH/100g（乳豬用玉米≤ 40mgKOH/100g）
　　3、對霉變玉米進行檢查區(qū)分：
　　田間毒素：赤霉烯酮、嘔吐毒素、  T-2毒素、伏馬毒素
　　倉儲毒素：黃曲霉毒素（AFB1）、赭曲霉毒素（OA）
　　03年河南赤霉病玉米的毒素情況：
　　F-2：24000ppbDON：150ppm
　　畜禽耐受情況：F-2：豬：200-400ppb
　　DON：豬：1ppm禽類：5ppm
　　4、要將赤霉病玉米單獨算出
　　控制目標(biāo)：<1%， F-2  24000*1%=240ppb
　　DON  120*1%=1.2ppm
　　理想目標(biāo)：<0.5% ，F(xiàn)-2  24000*0.5%=120ppb
　　DON  120*0.5%=0.60ppm=60ppb
　　拒收范圍：>2% ，  F-2  24000*2%=480ppb
　　DON  120*2%=2.40ppm
　　調(diào)控范圍：1~2%應(yīng)據(jù)市場及倉庫存貨而定。
　　對于乳豬料玉米：建議單獨存放，赤霉籽應(yīng)<0.5%。

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